我是原创作者：为爱下厨

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《土豆糯米丸子》

碗内倒入温水，加入20克糯米，浸泡一夜。

将土豆洗净，去皮以后，切成片状。

锅内加入开水，放入土豆片，隔水蒸熟。

土豆蒸煮30分钟后，倒入碗内。

加入一茶勺盐，一茶勺胡椒粉。

用擀杖捣碎成泥，搅拌均匀。

碗内加入半勺面粉，10克玉米淀粉，搅拌均匀。

倒入胡萝卜丁，继续搅拌均匀。

揉成大团子状，再揉成小团子。

浸泡后的糯米，倒出控水，将土豆团子，裹上糯米，

锅内倒入开水，放入土豆团子。

隔水蒸熟，上气25分钟。

西红柿切十字刀，用开水浸泡，切成小丁状。

锅内倒入汤汁，倒入西红柿，加入少许水，大火烧开，再加入水淀粉。

将糯米丸子，淋上番茄汁，撒上葱花，白芝麻。

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为爱下厨

好吃又简单的《土豆糯米丸子》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！