导读藤椒油由藤椒加工制成，藤椒又名椒子、香椒子等，为芸香科花椒属植物刺异叶花椒，性温，味辛，归肺、脾、肾、胃经，故藤椒油具有温中散寒、健胃消食、祛风止痛的功效。....

藤椒油由藤椒加工制成，藤椒又名椒子、香椒子等，为芸香科花椒属植物刺异叶花椒，性温，味辛，归肺、脾、肾、胃经，故藤椒油具有温中散寒、健胃消食、祛风止痛的功效。 加了藤椒油，口感更加丰富了，突然感觉米饭煮少了……

By 薯条沾腐乳

用料

• 蒜黄 120g
• 生菜 1颗
• 卤肉 200g
• 花生油 30毫升
• 盐 少许
• 豪吉藤椒油 10毫升
• 大蒜 4瓣

做法步骤

1、生菜洗干净后切成段

2、蒜黄洗干净后切成段

3、大蒜剥皮后切碎

4、锅中放油烧热，放入大蒜炒香

5、放入生菜和蒜黄

6、加入10毫升清水

7、放少许盐

8、炒熟

9、放入卤肉

10、翻炒均匀

11、出锅前放藤椒油

12、拌匀

13、出锅装盘

14、开吃

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