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盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)

发布时间:2023-12-17阅读(11)

<span class="answer">导读</span>秋冬季节正是吃海鲜的大好时候,在我老家每年这个时候海鲜价格都会稍微便宜一点。我家经济实力有限,平时连花甲都很少买,最近海鲜便宜了一点,自然有了借口大吃一顿。....<p>秋冬季节正是吃海鲜的大好时候,在我老家每年这个时候海鲜价格都会稍微便宜一点。我家经济实力有限,平时连花甲都很少买,最近海鲜便宜了一点,自然有了借口大吃一顿。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(1)" src="/static/upload/image/20231217/f5c58e37793646c390ef3c129eacbae3.jpg"/></p><p>要说那么多海鲜里面,我最喜欢的就是大虾了,因为大虾是海鲜里面性价比最高的了。它营养丰富,价格合适,最重要的是肉多,一口咬下去满嘴都是肉,吃起来非常的让人满足。</p><p>大虾的做法是比较多的,在我们这里比较常见的家常做法,就是白灼虾跟椒盐虾,相信这2道美食大家都吃过了。今天就给大家分享一道比较少见的做法,那就是砂锅海鲜,这一道菜又香又好吃,做法也简单,喜欢的可以先收藏起来。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(2)" src="/static/upload/image/20231217/aa74733fb22e463786e8086f9cf14537.jpg"/></p><p><strong>【砂锅海鲜】</strong></p><p><strong>材料:大虾、花甲、生姜、葱</strong></p><p><strong>调料:黄酒(或料酒)、生抽、盐焗鸡粉</strong></p><p><strong>【详细做法】</strong></p><p>1.准备几块钱花甲跟半斤大虾,把花甲清洗干净备用,把大虾的虾脚虾须剪掉,至于虾线可以去掉也可以不去,这个要看个人习惯。准备几根葱跟一块生姜,把葱切成段,把生姜切成块备用。最后来调一下酱汁,碗里面倒入适量的料酒,加入一勺生抽,接着倒入少许的盐焗鸡粉,把它搅拌均匀备用。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(3)" src="/static/upload/image/20231217/333ebaf0c7ad4c74b3344f8b495aa032.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(4)" src="/static/upload/image/20231217/a94da6bd3bbf4dab86f22bd90bac6a1a.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(5)" src="/static/upload/image/20231217/9611b761f8914afd967e1631cf4df11f.jpg"/></p><p>2.准备一只大一点的砂锅,倒入食用油,放入生姜小火炒香。香味出来后,把准备好的花甲跟大虾倒进去铺平,接着撒上刚刚切好的葱段,最后把调好的酱汁也一起淋上去,然后盖上锅盖,因为海鲜会出水,所以不用加水了。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(6)" src="/static/upload/image/20231217/4b6f5217082d4fdbbe7e6e3807646f77.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(7)" src="/static/upload/image/20231217/a3ba90d3501d4713a165335271628f8c.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(8)" src="/static/upload/image/20231217/b85b53d614dc469dababe8462924bd1c.jpg"/></p><p>3.盖上锅盖之后,转成中火焗4-5分钟就可以了,时间不能过长,不然就会影响口感了,一般海鲜都是很容易熟的,所以不要害怕不熟。时间到了之后就可以闻到一股浓浓的香味了,把火关了,就可以出锅开吃了。是不是很简单?喜欢的赶紧试一下吧。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(9)" src="/static/upload/image/20231217/6ba5a127928443a4b5a35394c225de46.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全(这一道焗海鲜在广东出了名)(10)" src="/static/upload/image/20231217/3fe305f2762043eeb253d634c3cb9c87.jpg"/></p><p>我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的话不妨点个关注呀.</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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