<span class="answer">导读</span>秋冬季节正是吃海鲜的大好时候，在我老家每年这个时候海鲜价格都会稍微便宜一点。我家经济实力有限，平时连花甲都很少买，最近海鲜便宜了一点，自然有了借口大吃一顿。....<p>秋冬季节正是吃海鲜的大好时候，在我老家每年这个时候海鲜价格都会稍微便宜一点。我家经济实力有限，平时连花甲都很少买，最近海鲜便宜了一点，自然有了借口大吃一顿。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f5c58e37793646c390ef3c129eacbae3.jpg"/></p><p>要说那么多海鲜里面，我最喜欢的就是大虾了，因为大虾是海鲜里面性价比最高的了。它营养丰富，价格合适，最重要的是肉多，一口咬下去满嘴都是肉，吃起来非常的让人满足。</p><p>大虾的做法是比较多的，在我们这里比较常见的家常做法，就是白灼虾跟椒盐虾，相信这2道美食大家都吃过了。今天就给大家分享一道比较少见的做法，那就是砂锅海鲜，这一道菜又香又好吃，做法也简单，喜欢的可以先收藏起来。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(2)" src="/static/upload/image/20231217/aa74733fb22e463786e8086f9cf14537.jpg"/></p><p><strong>【砂锅海鲜】</strong></p><p><strong>材料：大虾、花甲、生姜、葱</strong></p><p><strong>调料：黄酒（或料酒）、生抽、盐焗鸡粉</strong></p><p><strong>【详细做法】</strong></p><p>1.准备几块钱花甲跟半斤大虾，把花甲清洗干净备用，把大虾的虾脚虾须剪掉，至于虾线可以去掉也可以不去，这个要看个人习惯。准备几根葱跟一块生姜，把葱切成段，把生姜切成块备用。最后来调一下酱汁，碗里面倒入适量的料酒，加入一勺生抽，接着倒入少许的盐焗鸡粉，把它搅拌均匀备用。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(3)" src="/static/upload/image/20231217/333ebaf0c7ad4c74b3344f8b495aa032.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a94da6bd3bbf4dab86f22bd90bac6a1a.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9611b761f8914afd967e1631cf4df11f.jpg"/></p><p>2.准备一只大一点的砂锅，倒入食用油，放入生姜小火炒香。香味出来后，把准备好的花甲跟大虾倒进去铺平，接着撒上刚刚切好的葱段，最后把调好的酱汁也一起淋上去，然后盖上锅盖，因为海鲜会出水，所以不用加水了。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4b6f5217082d4fdbbe7e6e3807646f77.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a3ba90d3501d4713a165335271628f8c.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b85b53d614dc469dababe8462924bd1c.jpg"/></p><p>3.盖上锅盖之后，转成中火焗4-5分钟就可以了，时间不能过长，不然就会影响口感了，一般海鲜都是很容易熟的，所以不要害怕不熟。时间到了之后就可以闻到一股浓浓的香味了，把火关了，就可以出锅开吃了。是不是很简单？喜欢的赶紧试一下吧。</p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6ba5a127928443a4b5a35394c225de46.jpg"/></p><p><img alt="盐焗海鲜大餐做法大全（这一道焗海鲜在广东出了名）(10)" src="/static/upload/image/20231217/3fe305f2762043eeb253d634c3cb9c87.jpg"/></p><p>我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的话不妨点个关注呀.</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！