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虾和什么搭配一起煮放在一起简单炖煮一下就鲜掉眉毛

发布时间:2025-07-10阅读(0)

导读“一年之计在于春”,春天到了,万物复苏,春天是万物生长的季节,更是孩子长身体的最佳时机。研究表明:孩子的生长发育有显著的季节性,其中春季长得最快,身高的生长....

“一年之计在于春”,春天到了, 万物复苏,春天是万物生长的季节,更是孩子长身体的最佳时机。研究表明:孩子的生长发育有显著的季节性,其中春季长得最快,身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。 对于正处在长身体的关键阶段的孩子 ,家长一定要注意科学食补,为孩子色香味全的营养食谱, 提供足够的蛋白质和维生素,满足孩子的生长需要,让其长得高、身体棒!

妈妈们一定要重视孩子的饮食,多给孩子吃诸如鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白的食物;还有富含菠菜、南瓜、西红柿、樱桃等维生素丰富的果蔬,注意营养的多样性。众所周知,虾富含高钙,高蛋白质,低脂肪,其中虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,特别适合长身体的孩子食用,春天不妨一周吃三次虾,来助小朋友的生长发育。

今天这道“鲜虾煮萝卜丝”就是一道鲜美又营养的菜肴,白萝卜有着“小人参”的美誉,富含维生素C, 能增强抗病能力,抗氧化;白萝卜富含芥子油和粗纤维,能促进消化,帮助胃肠蠕动。将这两样食材搭配在一起,简单煮一煮就鲜掉眉毛 ,虾本身就很鲜美,萝卜吸收了虾的鲜味,清淡又鲜美,男女老少皆宜。下面就来分享这美味的具体做法吧。

【鲜虾煮萝卜丝】

原料: 鲜大虾 1小盘 白萝卜 1根 葱姜末 少许 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 将鲜虾去壳后挑出虾线; 3. 处理好的虾仁加入适量的盐, 料酒,淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下; 4. 烧锅水,将白萝卜丝放进锅中焯煮两分钟后捞出备用; 5. 烧热锅放入适量的油,加入虾壳进锅煸炒出虾油;6. 再将虾壳先盛出来;

7 加入焯好的胡萝卜丝进锅翻炒; 8 翻炒两下后加入少许水炖煮; 9. 加入腌制好的虾仁进锅去煮; 10. 虾仁煮至红色后加入少许盐调味; 11. 最后放入葱花即可; 12. 盛入钵中。

小贴士:1. 将鲜虾去壳, 挑出虾线, 虾壳别丢了;2. 用油煸炒虾壳炒出虾油,这样炒菜更鲜; 3. 先将白萝卜丝焯一下水,去除萝卜的异味; 4. 用虾油煸炒白萝卜丝,再加适量的水炖煮, 下入腌制好的虾仁, 煮熟后加盐调味即可。

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