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青瓜炒木耳火腿肠没菜的时候就炒它

发布时间:2025-07-10阅读(1)

导读家里没啥菜了,也不想吃外卖,怎么办呢?要是常备火腿肠的话,说不定能混过一顿去,但不是用来吃泡面,而是用它来炒菜。大家都知道烤过的火腿肠更香,那么炒过的火腿肠....

家里没啥菜了,也不想吃外卖,怎么办呢?要是常备火腿肠的话,说不定能混过一顿去,但不是用来吃泡面,而是用它来炒菜。大家都知道烤过的火腿肠更香,那么炒过的火腿肠呢?恩,也很好吃,特别是炒到起一点小焦边的时候最香。但前提是买好一点的火腿肠,不然面太多,会发苦。

制作方法 :1、 准备青瓜两根,火腿肠一小块,蒜沫适量。

2、 火腿肠切片。

3、 青瓜切块。

4、 炒锅放少许油加热,放入蒜沫炒香。

5、 然后放入火腿肠片炒至变色。

6、 放入花椒粉。

7、 放入一小勺盐进行调味。

8、 放入青瓜块。

9、 最后放入味精,翻炒均匀出锅盛盘即可。(味精可放可不放)

除了黄瓜,青笋、芹菜用来炒火腿肠也不错。总之尽量选气味清爽的菜,这样和火腿肠的气味才相搭。

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