导读贵港的美食，就像这座城市一样，海纳百川，兼容并蓄。大千烧鹅、玫瑰豉油鸡、特色全鱼宴、簸箕宴、特色烤羊排.....看着看着就......馋了！贵港市第四届“寻....

贵港的美食，就像这座城市一样，

海纳百川，兼容并蓄。

大千烧鹅、玫瑰豉油鸡、

特色全鱼宴、簸箕宴、特色烤羊排.....

看着看着就......馋了！

贵港市第四届“寻味荷城”美食评选

贵港市第四届“寻味荷城”美食评选活动，是第八届“美丽贵港 我爱荷城”荷花展系列活动之一，旨在挖掘、宣传和推广我市地方特色美食，树立旅游美食品牌形象，提高贵港旅游的知名度和影响力。

该活动由贵港市文化广电体育和旅游局、贵港日报社主办。

经过为期三个月的评选活动

最终评选出了20道“受欢迎特色美食”

一起来看看

都有哪些美食入选？

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大千烧鹅喜宴店是一家以烧鹅为代表菜并融合了桂北风味及桂平本土家常菜的特色餐厅。

大千烧鹅

采用原生态养殖的鹅，肉质美味，加上大厨一流的烘烤技术让顾客的舌尖在这浓浓的家乡味道间“起舞”。

大千脆皮烧肉

四季凤凰美食城位于桂平市凤凰城小区6-112商铺，菜品主要以粤菜为主，食材精挑细选，烹饪原汁原味，深受大众好评。

玫瑰豉油鸡

自制凤凰豆腐

晟记饭店原名荣记大排档，已有20多年历史，主要以本地特色菜为主，深受大众的喜爱，也得到行内名师和参赛评委的肯定。

蒙圩特色糍粑

蒙圩特色糍粑采用桂平传统特色糍粑工艺制作，其制作工序复杂，食材讲究。

贵港市港南区韩师傅糕点厂位于港南区八塘大新村，由退伍军人韩宇于2018年创办。

蜂巢发糕

蜂巢发糕主要材料为大米，采用专利技术生产的绿色食品。发糕具有剖面，呈蜂巢状，松软而有弹性，无酸苦味，具有冷后不变硬的特性。

港北区跃荣饮品店（茶海棠）位于吾悦广场1号楼，该店奶茶包装设计融合了经典国粹、写意水墨等中国风元素，别具特色。

杨枝甘露

这里的饮品现点现做，天然新鲜，口感细腻醇厚。

坚彩庄美食城位于桂平市滨江公园太平天国文化一条街（北江河堤旁），该店是一家老字号，各类风味小吃与地方特色菜一应俱全。

韭菜炒虾仁

韭菜炒虾采用北江的虾仔清洗干净，炸至金黄色待用，将农家的韭菜武火爆炒后即放虾仔，经厨师的巧炒，最后得出美味佳肴。

炸鱼仔

炸鱼仔采用北江的鱼仔，经过去除内脏清洗干净，用秘制调味腌制，用土榨花生油精炸，色香味俱全。

甘道渔庄创建于2011年，位于港北区民生路国际新城十字路口。特色美食主要有横县鱼生、特色香扣煲、全鱼宴等。

莲子香扣煲

莲子香扣煲主要是用农村香肉，做法工序与农家平时做的猪肉扣相似，味道鲜味香爽，肥而不腻，入口即化，让人回味无穷。

特色全鱼宴

特色全鱼宴主要是采用鱼质鲜美、山泉水供养的浦北官垌鱼，一鱼七味，如：鱼头杂菌汤、骨尾爽椒蒸、柠檬焗鱼腩、麻辣酸菜鱼、小炒鱼片、脆香鱼丸等。

老牌紫荆风味创于1989年，是桂平市知名餐饮企业。以环保、绿色的蔬菜及紫荆当地的特产为原料来烹制佳肴菜品，特色农家菜为主打，打造“色、香、味”俱佳“乡间小院”饭店，深受顾客的认可和喜爱。

紫荆千红

紫荆千红以紫荆瑶山放养土猪为原料。即瑶族人放养于山林，主食山间的野菜、芒草、野果而长肉的土猪，肉嫩鲜甜，营养丰富。

贵港市港北区阿创餐饮店位于贵港市港北区桂林路778号幸福小区西面第5栋，店内菜品丰富。

创记东津香肉

鸽子王农庄位于港北区民生路国际新城十字路口，主营中晚餐，菜品新鲜，让客户在农庄“吃喝玩乐一体式”的体验。娱乐项目丰富，有烧烤、窑鸡、烤全羊、篝火晚会、真人CS等主题内容。

簸箕宴套餐

望湖亭文化农庄位于广西贵港市港北区迎宾大道中段东面，是广西五星级农家乐。餐厅装修有古朴的农家特色，又兼具小桥流水的优雅恬静，出品的农家风味菜和地方特色菜40多种，菜品丰富。

柴火三杯鸡

柴火三杯鸡采用养足180天走地鸡，加入中药材熬制汤底浸泡半小时，再炒锅倒入油，炸至断生捞出。将炸好的鸡肉块放入砂锅中，配以米酒、生抽、花生油，经过大火烧开，小火焖，再收汁等步骤，最后加入白糖、香油调味即可。三杯鸡由来：甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。

悦府盛宴酒楼座落在桂平市兴桂路56号三叶草假日酒店内，是一家大型餐饮酒楼。酒楼以粤菜为主，融合具有本地特色的饮食文化，不断改进创新工艺，以品种繁多、富有创意的菜式，高雅大气、优美的环境，体贴细心、热情洋溢的服务，受到食家的青睐。

特色烤羊排

特色烤羊排：精选上好羊排，采用秘制工艺烤制，味道独特，具有孜然香辣、酥香等口感。

芙蓉蛋蒸虾球

芙蓉蛋蒸虾球：采用斑节虾、土鸡蛋白制作而成，口感软滑、清爽，具有养生、美容等功效。

乳泉井深航鹏雅酒店位于国家4A级西山风景名胜区入口山门牌坊正对面，是桂平首家集住宿、餐饮、会议、娱乐于一体的挂牌四星级酒店。

海陆空会集

浔州春卷

荆山人家是一个集娱乐、美食、住宿、体验为一体的休闲农庄，位于风光秀美的桂平市紫荆镇象军村水库旁边。

剁肉酿荆笋

剁肉酿荆笋采用紫荆山笋、糯米、猪筒骨、猪肉（牛肉、鱼肉等）等原料，文火蒸煮，约1个小时可起锅食用。这样做出来的剁肉酿荆笋，原料纯绿色有机，集众香于一馅，加上紫荆山笋的鲜香爽脆，香、糯、鲜、脆，健康美味。

还有宣粉说不知道每天要吃什么？

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贵港日报/贵港新闻网出品

内容来源 ▍原创 市文化广电体育和旅游局 贵港日报社

采 编 ▍罗英

校 对 ▍见习生：陆颖敏 甘进华

值班编辑 ▍黄倩倩

值班主任 ▍樊超龙