导读By青柠食记【豆果美食官方认证达人】用料豆皮2张肉丝300克六月鲜甜面酱2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉适量料酒1勺食用油适量做法步骤1、准备食材2、酱姜肉丝好不好....

By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豆皮 2张
• 肉丝 300克
• 六月鲜甜面酱 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、酱姜肉丝好不好吃，酱汁很关键。 生抽2勺，甜面酱2勺，蚝油1勺搅拌均匀即可

3、里鸡肉丝加盐，料酒，生抽和淀粉搅拌均匀腌制一会

4、锅里放油，放入肉丝炒熟后放入调好的料拌匀

5、豆皮焯水1分钟捞出，放入生抽和大葱卷起来

6、切成小段码放整齐

7、中间放入肉丝即可。

8、一盘京酱肉丝就做好了，酱料我用的是欣和六月鲜的甜面酱，生抽和蚝油。味道超级好。

豆皮的营养功效

可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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