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自己在电饭煲里做的各种美食Soeasy丢进电饭煲一键搞定的懒人菜

发布时间:2025-07-10阅读(1)

导读电饭煲是我们在厨房用得最多的电器之一,但如果你只会用来煮饭煲汤,那真的太大材小用了。其实,它还能做很多大菜硬菜,也能做卤味、蛋糕、茶叶蛋等等,不仅味道超赞,....

电饭煲是我们在厨房用得最多的电器之一,但如果你只会用来煮饭煲汤,那真的太大材小用了。

其实,它还能做很多大菜硬菜,也能做卤味、蛋糕、茶叶蛋等等,不仅味道超赞,还特别简单方便,省时省力~

下面这6道电饭煲食谱,准备好食材,就能一键烹饪出美味的食物,可谓是懒人的专属呀,赶快学起来~

RECIPE

1. 懒人版酱油鸡

2. 蜜汁鸡翅

3. 啤酒酱牛肉

4. 糖醋排骨

5. 电饭煲茶叶蛋

6. 电饭煲蛋糕

懒人版酱油鸡

用电饭煲做的酱油鸡,色泽暗黑鲜亮,吃起来口感嫩滑,做法超简单,保证你一看就会~

食 材

主料:童子鸡1只

辅料:洋葱半个、小葱适量、生姜1小块、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、黑胡椒粉半勺、盐半勺、花椒粉半勺

做 法

1. 鸡处理好洗干净,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、盐、花椒粉,把鸡里外涂抹均匀。

2. 再将葱、姜,塞到鸡的肚子里,腌制2小时以上,中途记得翻下面。

3. 电饭锅底部放上洋葱丝,放入腌制好的鸡,盖上盖子,按煮饭键,等跳到保温再焖10分钟即可。吃起来肉质鲜嫩可口,香味扑鼻,一次就做成功了~

蜜汁鸡翅

今天用电饭锅做了懒人版蜜汁鸡翅,巨简单,厨房小白都能轻松搞定,肉质鲜嫩,做一大盘不够吃~

食 材

主料:鸡翅10个

辅料:蒜末适量、生姜片适量、葱段适量、盐1茶匙、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许

做 法

1. 准备10个鸡翅,清洗干净,两面划两刀方便入味。

2. 鸡翅加蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐,抓匀腌制20分钟。

3. 电饭煲内先铺上一层姜片,再铺一层葱段,摆好鸡翅,倒入腌鸡翅的料汁,按煮饭键即可。

4. 中途翻面一次,焖好的鸡翅撒上葱花即可开吃。香嫩的口感,让人忍不住一个接一个吃起来,超过瘾~

啤酒酱牛肉

用电饭煲做的啤酒酱牛肉,不仅简单方便,还软烂又入味,绝对能成为你值得你炫耀的一道“大菜”~

食 材

主料:牛腱子肉500克、卤料包1袋

辅料:啤酒1瓶、生姜1小块、小葱5根、盐2茶匙、冰糖5克、生抽1勺、老抽2勺

做 法

1. 牛肉冷水下锅,焯水备用。

2. 电饭煲里放入卤料包、生抽、老抽、冰糖、葱姜、啤酒,盖上盖子煮开。

3. 煮开后,放入焯过水的牛肉,开启电饭煲炖煮模式,炖煮1小时左右。

4. 炖煮至用筷子能够轻松插入牛肉即可断电,根据个人口味在汤汁里加盐,继续让牛肉泡在汤汁里,自然放凉就可以吃了。

5. 吃的时候切片,蘸着蒜泥酱,味道超级棒~

糖醋排骨

馋了好久的糖醋排骨,今天我竟然用一个电饭煲就成功了,酸甜可口,一点不比炒的味道差~

食 材

主料:排骨2斤、生姜3片、葱2根

辅料:冰糖15粒、白芝麻少许、香叶2片、盐少许、生抽2勺、老抽1勺、陈醋3勺、清水半碗

做 法

1. 排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮开,撇去浮沫,捞出洗净。

2. 将焯水后的排骨放入电饭煲中,加入姜片、香叶、生抽、老抽、醋、冰糖、盐、清水,拌匀。

3. 盖上盖子,按煮饭键即可。程序结束后即可开吃,如果想颜色更好看,就放回锅中大火收汁,最后撒少许熟芝麻即可。排骨吃起来口感香酥并且酸中带甜,不油不腻,下饭超棒~

电饭煲茶叶蛋

用电饭煲做的茶叶蛋,又香又入味,蛋白软嫩鲜香,中间的蛋黄起沙醇香,想让人不喜欢都难~

食 材

主料:鸡蛋10个、红茶包3个

辅料:八角3个、桂皮2小段、香叶5片、红辣椒3个、盐2小勺、冰糖1勺、料酒1勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺

做 法

1. 将鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮5-8分钟煮熟,然后把外壳敲碎。

2. 把鸡蛋放入电饭锅内,加入红茶包、八角、桂皮、香叶、红辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖,最后加入清水没过鸡蛋。

3. 电饭锅启动煮饭键,煮好后焖2-3个小时即可开吃。口感Q弹细腻,茶香入味,简直是早餐必备~

电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕松软绵密不回缩,比海绵还软,小妹还特意我还放了芝士片,咬一口会爆浆呢~

食 材

主料:牛奶60克、鸡蛋5颗、低筋面粉80克、玉米淀粉15克

辅料:柠檬汁几滴、芝士片5片、玉米油60克、细砂糖50克

做 法

1. 牛奶加玉米油混合搅拌至乳化,加入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌至无干粉状。

2. 蛋清中加几滴柠檬汁,蛋清中分3次加入白砂糖,第三次加细砂糖时,加入玉米淀粉,打发至提起有弯钩。

3. 将蛋白霜、蛋黄糊,轻轻翻拌均匀,电饭煲中倒入一半蛋糊,放入芝士片,倒入剩余蛋糊。

4. 煮饭模式40分钟,保温15分钟。开盖取出,倒扣晾凉5分钟即可。蛋糕蓬松软绵,入口细腻,浓浓的芝士香,趁热一口咬下去,超满足~

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