导读大家好！我是傲涵春节到了，家里的大鱼大肉吃的是不是满嘴流油呢？今天，给大家做一道烤箱版锡纸牛肉金针菇，免去油腻，同样的下饭，让你忍不住流口水ByA.傲涵用料....

大家好！我是傲涵 春节到了，家里的大鱼大肉吃的是不是满嘴流油呢？ 今天，给大家做一道烤箱版锡纸牛肉金针菇，免去油腻，同样的下饭，让你忍不住流口水

By A.傲涵

用料

• 牛肉（最好是里脊） 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 蛋清 1个
• 食用油 1勺
• 洋葱 1/4个
• 金针菇 适量

做法步骤

1、牛肉切片

2、调料加入牛肉中

3、抓匀

4、洋葱切片

5、铺入锡纸碗中

6、放上金针菇

7、铺上牛肉

8、用锡纸把盖子封好

9、放入海氏C40烤箱中

10、出炉后用刀划开锡纸

11、撒上芝麻

12、香菜和小米辣

13、搅拌一下

14、鲜嫩多汁，超级美味

小贴士

牛肉一定要切断它的纹路，要不然容易变成“折磨人”，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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