导读番茄炒蛋是最常见的一道家常菜，有的人喜欢带汤，有的人不喜欢，今天分享的是带汤的做法，汤汁拌饭，特别下饭！By噬血gg丶用料番茄2个鸡蛋4个盐适量胡椒粉少许水....

番茄炒蛋是最常见的一道家常菜，有的人喜欢带汤，有的人不喜欢，今天分享的是带汤的做法，汤汁拌饭，特别下饭！

By 噬血gg丶

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 水淀粉 1勺
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 油 少许
• 白糖 1勺
• 鸡精 少许

做法步骤

1、番茄切大块，备用

2、鸡蛋加入少许盐，胡椒粉，一勺水淀粉，这样煎出来会更嫩

3、鸡蛋搅散，葱蒜剁成末

4、起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型

5、鸡蛋煎至八成熟，盛出

6、煎蛋的锅直接下入葱蒜末，炒出香味

7、倒入西红柿，大火翻炒，炒出番茄汁

8、加入适量的清水，煮开

9、倒入刚才煎好的鸡蛋

10、加入盐，白糖，鸡精调味

11、出锅了，撒上葱花

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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