<span class="answer">导读</span>这是一款快手营养早餐，不需要早起，也不需要提前发面。早上余出来十分钟时间就能轻松搞定的一款鸡蛋汉堡。非常适合现代人的快节奏生活。步骤一，先来调一个面糊。60....<p>这是一款快手营养早餐，不需要早起，也不需要提前发面。早上余出来十分钟时间就能轻松搞定的一款鸡蛋汉堡。非常适合现代人的快节奏生活。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c9aff0cdcd2141cc99fb54f59d01f604.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><strong>步骤一，</strong>先来调一个面糊。60克面粉加100克清水，再加少许盐和五香粉调味。搅拌成糊状，备用。这是两个蛋堡的量，需要做多一点的话可以按比例增加。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/db15794c213442d6b58c6e2e6629175c.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><strong>步骤二，</strong>切一点生姜末，提味。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/14c7de021f944dcdb9ba587421086411.jpg"/></p><p></p><p>再切一小把葱花，增香。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/983f88b759a54915ad70ea7413889dd5.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><strong>步骤三，</strong>今天需要用到的是带凹槽的不粘锅。某宝上有卖，价格也不贵。在凹槽里面刷上薄薄一层油，打入两颗鸡蛋。鸡蛋上面撒上一点生姜末和葱花，然后翻个面煎至定型。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a4478727eae9468b889f29e99ff9abec.jpg"/></p><p></p><p>如果需要更丰富口感和营养的，这一步可以再加一点肉末进去。另一边的两个凹槽里面加入适量的面糊，轻轻晃动锅子，让凹槽的边缘也粘上面糊。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(6)" src="/static/upload/image/20231217/732db260af5345988c06a0d7332a6fbc.jpg"/></p><p></p><p>这样才能将鸡蛋全方位的包裹住。在面糊完全凝固之前，将煎好的鸡蛋盖上来。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9132ad39812740c6a3c8f8c7ef2e634d.jpg"/></p><p></p><p>在空出来的两个凹槽里面刷上油，舀入同样分量的面糊。再将这边的半成品扣上去，有鸡蛋的一面朝里边。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(8)" src="/static/upload/image/20231217/21f85ec1a1cf4d04a4f0712c116be5a9.jpg"/></p><p></p><p>这样我们的蛋堡就基本制作完成。接下来仍然保持小火，反复翻面，直到熟透。表皮微黄就可以出锅。</p><p><img alt="鸡蛋汉堡早餐做法简易又方便（早餐不知道吃啥）(9)" src="/static/upload/image/20231217/bb5423c78eb24078809e9fd8f6f6cfad.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p>这个是口味比较清淡的，喜欢重口味的话可以蘸点辣酱。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！