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怎么样炒出来的茄子不黑(清炒茄子为什么炒出来是黑的)

发布时间:2023-12-17阅读(9)

<span class="answer">导读</span>茄子一年四季吃的比较多,但做出来总是不怎么好,今天就给大家分享青菜茄子。发黑是因为被氧化了,所以我们在切口茄子时要立马下锅,炒的时候放适量的醋。我们先准备茄....<p>茄子一年四季吃的比较多,但做出来总是不怎么好,今天就给大家分享青菜茄子。发黑是因为被氧化了,所以我们在切口茄子时要立马下锅,炒的时候放适量的醋。</p><p><img alt="怎么样炒出来的茄子不黑(清炒茄子为什么炒出来是黑的)(1)" src="/static/upload/image/20231217/4ae1b79e-2ac7-45a6-aacb-74bdbec3576a.jpg"/></p><p>我们先准备茄子、葱花、生姜、大蒜、青椒、油、盐、醋</p><p>第一步茄子滚刀切,青椒切块、大蒜生姜切片。</p><p><img alt="怎么样炒出来的茄子不黑(清炒茄子为什么炒出来是黑的)(2)" src="/static/upload/image/20231217/506576ba-cc4d-416c-9888-9c6e1da47bea.jpg"/></p><p>第二步,把炒锅上倒入油,下生姜大蒜爆香,再放入茄子。</p><p><img alt="怎么样炒出来的茄子不黑(清炒茄子为什么炒出来是黑的)(3)" src="/static/upload/image/20231217/5d6da822-516d-4e2d-bbf1-c0e8284f43c2.jpg"/></p><p>第三步,翻炒几下,放入青椒,撒少许盐,少许醋,翻炒均匀即可,出锅前切葱花撒上。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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