<span class="answer">导读</span>茄子一年四季吃的比较多，但做出来总是不怎么好，今天就给大家分享青菜茄子。发黑是因为被氧化了，所以我们在切口茄子时要立马下锅，炒的时候放适量的醋。我们先准备茄....<p>茄子一年四季吃的比较多，但做出来总是不怎么好，今天就给大家分享青菜茄子。发黑是因为被氧化了，所以我们在切口茄子时要立马下锅，炒的时候放适量的醋。</p><p><img alt="怎么样炒出来的茄子不黑（清炒茄子为什么炒出来是黑的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4ae1b79e-2ac7-45a6-aacb-74bdbec3576a.jpg"/></p><p>我们先准备茄子、葱花、生姜、大蒜、青椒、油、盐、醋</p><p>第一步茄子滚刀切，青椒切块、大蒜生姜切片。</p><p><img alt="怎么样炒出来的茄子不黑（清炒茄子为什么炒出来是黑的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/506576ba-cc4d-416c-9888-9c6e1da47bea.jpg"/></p><p>第二步，把炒锅上倒入油，下生姜大蒜爆香，再放入茄子。</p><p><img alt="怎么样炒出来的茄子不黑（清炒茄子为什么炒出来是黑的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5d6da822-516d-4e2d-bbf1-c0e8284f43c2.jpg"/></p><p>第三步，翻炒几下，放入青椒，撒少许盐，少许醋，翻炒均匀即可，出锅前切葱花撒上。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！