<span class="answer">导读</span>最近，不少上海人都在期待着胡歌的新剧——《繁花》。在预告片里，更是频频出现上海的经典地标：外滩、和平饭店、黄河路……而黄河路，就是剧集《繁华》的故事主场。黄....<p>最近，不少上海人都在期待着</p><p>胡歌的新剧——《繁花》。</p><p>在预告片里，更是频频出现</p><p>上海的经典地标：</p><p>外滩、和平饭店、黄河路……</p><p><strong>而黄河路，</strong></p><p><strong>就是剧集《繁华》的故事主场。</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TOWHSUB9sT4jLU.jpg"/></p><p>黄河路素有“美食街”之称，</p><p>而上海市井最迷人的地方，</p><p>也绕不过美食。</p><p>本期，让我们带着对《繁花》的期待，</p><p>一起去黄河路寻美食~</p><p><strong>第一站</strong></p><p><strong>粤味馆</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG8vVGT3kjbJ.jpg"/></p><p>《繁花》预告片里的黄河路，粤味馆的招牌格外清晰。1991年开业，从乍浦路到黄河路，是一家以粤菜为主、本帮为辅的餐馆。</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG8wCCYieS0z.jpg"/></p><p>推荐尝试一下鲍鱼红烧肉，让粤菜与本帮融合，实实在在的一大份端上来，至少10块红烧肉10个大鲍鱼。带皮的红烧肉入口即化，肥美却不油腻，软糯鲜美微微带甜。再来碗米饭拌一拌，好吃到飞起。</p><p>地址：黄河路147号</p><p><strong>第二站</strong></p><p><strong>苔圣园</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(4)" src="/static/upload/image/20231217/TOWHSW7J7N8ZKS.jpg"/></p><p>位于长江剧场的斜对面的苔圣园，是一家始于1993年的粤式风味与本帮菜创意餐厅。</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(5)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG8wvhoFN2v.jpg"/></p><p>来到这儿一定要尝一下响油鳝丝，端上桌时盘子里的油还在跳跃作响，乘热拌开，酱汁浓郁鲜香，鳝丝嫩滑而不腥。</p><p>地址：黄河路50号</p><p><strong>第三站</strong></p><p><strong>杏花楼</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(6)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG9s97yVBCGU.jpg"/></p><p>黄河路的杏花楼，距今已有160多年的历史，是当之无愧的上海老字号。不少人都喜欢这里的老式葱油鸡，保留着最经典的海派味道~</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(7)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG9sh8L6t5pw.jpg"/></p><p>说起杏花楼，不少人立刻就会联想到月饼。他们家广式月饼选料考究，皮薄馅丰，酥香可口，有豆沙、百果、金腿、莲蓉、椰蓉等多种口味。还有杏花楼的咸蛋黄肉松青团，更是火了很多年的网红美食。</p><p>地址：黄河路21号鸿翔大厦3-4楼</p><p><strong>第四站</strong></p><p><strong>悦来酒家</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(8)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG9uE9iwHp1D.jpg"/></p><p>悦来酒家，是一家地道的本帮菜小馆。金宇澄老师在《繁花》里写道：上海人聪明，新开小饭店，挖地三尺，店面多一层，阁楼延伸……说的大概就是悦来的这类两层结构吧。</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(9)" src="/static/upload/image/20231217/TOXG9ueGPsilG.jpg"/></p><p>这里的白斩鸡特别有名，据说冷菜师傅有二十多年的丰富经验，鸡肉生熟掌握得近乎完美，口感更是鲜嫩。</p><p>地址：上海市黄河路81号</p><p><strong>第五站</strong></p><p><strong>佳家汤包</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(10)" src="/static/upload/image/20231217/TOWHTHu4HhHL1H.jpg"/></p><p>“佳家汤包” 始于1986年，从黄河路的第一家小小的店铺，到现在上海遍地都是的连锁品牌，它用一笼又一笼的汤包，一个又一个的手艺人，陪伴了上海人走过了三十多年。味道还是记忆中的味道，只不过吃包子的人越来越年轻。</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(11)" src="/static/upload/image/20231217/TOXGB2k2HX71qr.jpg"/></p><p>秋冬季推荐品尝他们家的纯蟹粉小笼，透明薄皮子里汤汁若隐若现颤动着，沾点很上海口味的酸甜姜丝醋，鲜美蟹粉在舌尖绽放开来。</p><p>地址：黄河路127号</p><p><strong>第六站</strong></p><p><strong>小杨生煎</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(12)" src="/static/upload/image/20231217/TOXGB3sIlBKnD5.jpg"/></p><p>小杨生煎是随处可见的上海本土品牌，而黄河路这家是小杨生煎在上海的第二家门店，生意一直很红火。</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(13)" src="/static/upload/image/20231217/TOXGB5E5lbEWuD.jpg"/></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(14)" src="/static/upload/image/20231217/TOXGB6uIfDdLXF.jpg"/></p><p>这些年小杨生煎的新品不断，每一款都颇有创意，而最经典的生煎包始终是无数人心中的白月光。那饱满的汤汁、鲜香的肉馅儿、煎得酥脆的生煎底，总是让人吮指难忘。</p><p>地址：黄河路97号</p><p><strong>第七站</strong></p><p><strong>国际饭店帆声西饼屋</strong></p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(15)" src="/static/upload/image/20231217/TOXGB8K6iEyPhQ.jpg"/></p><p>国际饭店的蝴蝶酥也许是上海滩上最早的网红美食。直到现在，国际饭店自营“帆声西饼屋”的蝴蝶酥，依旧是上海人爱好的那口老味道，吃上一口，口感酥松，奶香浓郁。每天早上8：00起，西饼屋门口永远有一条长长的队伍在排队，专程来候着新鲜出炉的蝴蝶酥。路过时，还能闻到浓郁的奶香味！</p><p><img alt="胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）(16)" src="/static/upload/image/20231217/TOXGCYtAdq8rrG.jpg"/></p><p>国际饭店蝴蝶酥酥皮超级香脆，一口下去就掉渣~奶香真的超级浓郁，不同口味带来的惊喜也都不同！</p><p>地址：黄河路28号</p><p>关于黄河路，</p><p>你是否也有难以忘怀的美食记忆？</p><p>欢迎在评论区与大家分享哦~</p><p><strong>友情提示</strong></p><p>请大家注意个人防护，不扎堆、不聚集，做到防疫“三件套”，防护“五还要”。</p><p>编辑 / 宗哲麟</p><p>来源 /黄浦最上海</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！