<span class="answer">导读</span>俗话说一鸽胜九鸡，鸽子是一种具有很高营养价值的动物。中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效。鸽子汤更是成为产后、创伤后及体质虚弱患者的调....<p>俗话说一鸽胜九鸡，鸽子是一种具有很高营养价值的动物。中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效。鸽子汤更是成为产后、创伤后及体质虚弱患者的调理佳品。</p><p>下边说<strong>制作方法</strong>：</p><p>1、买回来的鸽子，清洗一下，切成大一点的快，然后用清水多清洗几遍，有时间的可以多浸泡一会儿。</p><p>2.桂圆、虫草、大枣提前浸泡一会儿，主要是去除表层的灰尘。</p><p>3.鸽子冷水下锅焯一下水，放入料酒姜片，水开煮3-5分钟捞出来，再用温水冲洗一下肉块，这样做出来的鸽子汤汤色纯净无杂质！</p><p>3.砂锅放入清水，喜欢喝汤的多放些水，把鸽子肉放进去，放入几片姜片，倒入少许料酒，放入桂圆，虫草跟大枣，大火烧开小火慢炖40分钟。</p><p>4.放入枸杞，根据口味放入盐，在炖5-10分钟即可。</p><p>注意事项：时间允许的话，小火慢炖的时间可以长一些1个半小时都可以；另外鸽子汤虽好但不宜长期服用，女性经期跟孕妇早起都不建议喝，活血化瘀！[捂脸]</p><p> 大家好，我是热爱美食的龙者大成，如果您有好的建议，欢迎评论区留言！求关注啦！</p><p><img alt="正宗鸽子汤的做法（滋补鸽子汤美食制作）(1)" src="/static/upload/image/20231217/28e2f4be6d004b25a14a8614e3ef8964.jpg"/></p><p><img alt="正宗鸽子汤的做法（滋补鸽子汤美食制作）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7f2291708c154dae87a4816b63d43acb.jpg"/></p><p><img alt="正宗鸽子汤的做法（滋补鸽子汤美食制作）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c7cec3d1564e4a9fa1859409b6f18846.jpg"/></p><p><img alt="正宗鸽子汤的做法（滋补鸽子汤美食制作）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b2c7ab95f13d4b279bbfca67ebc38a6d.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！