襄阳牛肉面牛油的教程和配方(襄阳牛肉面的牛油熬制方法)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>加工牛油之前做好准备工作,备好大葱,香菜,洋葱泥,大蒜泥,生姜泥,牛油,香料(又称大料),豆瓣酱,辣椒面为了安全起见,最好露天作业,我来为大家讲解一下关于襄....<p> 加工牛油之前做好准备工作,备好大葱,香菜,洋葱泥,大蒜泥,生姜泥,牛油,香料(又称大料),豆瓣酱,辣椒面为了安全起见,最好露天作业,我来为大家讲解一下关于襄阳牛肉面牛油的教程和配方?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="襄阳牛肉面牛油的教程和配方(襄阳牛肉面的牛油熬制方法)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/557489164.jpg"/><p>襄阳牛肉面牛油的教程和配方</p><p> 加工牛油之前做好准备工作,备好大葱,香菜,洋葱泥,大蒜泥,生姜泥,牛油,香料(又称大料),豆瓣酱,辣椒面。为了安全起见,最好露天作业。</p><p> 第一步,起锅烧牛油,使其油温达到260至280度,(用电子测温计)放入准备好的香菜,大葱炸至金黄捞起。</p><p> 第二步,加入豆瓣酱(约占牛油的5%),洋葱大蒜生姜泥(约各占牛油的3%),下料一定要注意安全。</p><p> 第三步,当油温降至180度时加3%的粉细的混合香料,加12%的新一代辣椒粉,中途要不停的搅拌降温,当油温降至130度以下时就可装盆保存。</p><p> 望广大朋友关注我!我将持续教你襄阳牛肉面的制作方法。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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