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小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)

发布时间:2023-12-17阅读(10)

<span class="answer">导读</span>最近熬酸梅汤,乌梅买多了,就想着做点别的。让我想起了电影《撒娇女人最好命》中黄晓明和周迅吃的那种番茄乌梅。它是台湾当地的一种小吃,当地人非常喜欢,但在我们这....<p>最近熬酸梅汤,乌梅买多了,就想着做点别的。让我想起了电影《撒娇女人最好命》中黄晓明和周迅吃的那种番茄乌梅。它是台湾当地的一种小吃,当地人非常喜欢,但在我们这里,好像不多见。电影很多情节都模糊了,但是印象最深最触动我的应该就是番茄乌梅组合了。在超市里看似毫无瓜葛的两种食物,因为无意间的尝试却发现意外的合拍。一开始觉得这两种食材怎么可能会搭配在一起呢。没想到味道很好,很有层次感。所以说,有些事情还是要尝试过才知道好不好。</p><p><img alt="小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)(1)" src="/static/upload/image/20231217/14855ab7-dea1-424d-b87d-f7cc5bdb34ac.jpg"/></p><p>在分享番茄夹乌梅的制作方法前,先说说怎么选乌梅吧。最近天气热了,买乌梅做酸梅汤的人很多,也有朋友说买的乌梅味道不好,估计是买到假的了。辨别真假乌梅记住以下四个要点就够了:</p><p>第一,从外观形状上看。正品乌梅为类圆形或不规则扁球形,而伪品为扁圆形或类圆形略扁。正品乌梅表面极皱缩,而伪品表面则较平,皱缩不明显。</p><p>第二,从颜色上看。正品为棕黑至乌黑色,而伪品为灰棕色或黑棕色。</p><p>第三,从果核上看。正品果核表面有众多凹点,而伪品果核边缘较厚而有沟,表面无凹点。</p><p>第四,从气味上分辨。正品味极酸,有一股烟熏气,而伪品只有点酸味,其酸度远不如乌梅。</p><p><img alt="小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)(2)" src="/static/upload/image/20231217/d8ae15aa-db89-492f-9237-f1b9949b4015.jpg"/></p><p>番茄夹乌梅这样做,简单的美味小零食。</p><p>备料</p><p>小番茄(圣女果):1斤,乌梅:适量</p><p>步骤:</p><p>步骤1:小番茄用水浸泡10分钟,再用清水清洗干净,控水备用。</p><p><img alt="小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)(3)" src="/static/upload/image/20231217/2821341e34ec4f6a8d805509d0705cf5.jpg"/></p><p>步骤2:小番茄去蒂,用小刀中间划一个口子,不能完全切开。</p><p><img alt="小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)(4)" src="/static/upload/image/20231217/db9ddcbd9b244829a1194489a43057bc.jpg"/></p><p>步骤3:乌梅去核切成块状薄片。</p><p><img alt="小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)(5)" src="/static/upload/image/20231217/fdc4ebea43a0418db31bdffa0a0f8637.jpg"/></p><p>步骤4:将乌梅片塞入小番茄中即可。</p><p><img alt="小番茄里夹哪种乌梅好吃(乌梅和番茄本不是同类)(6)" src="/static/upload/image/20231217/80ae6dd7b68045399385d851d94311a5.jpg"/></p><p>我觉得很多事情就像番茄夹乌梅一样,真的是要尝试了才知道,无论是生活,工作,还是感情,都需要一双发现的慧眼和勇敢的尝试。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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