<span class="answer">导读</span>五香牛肉：制作简单，香味浓郁，营养滋补，闻起来令人垂涎欲滴！hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下特色菜，这的名字叫做五香....<p><strong>五香牛肉：制作简单，香味浓郁，营养滋补，闻起来令人垂涎欲滴！</strong></p><p>hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下特色菜，这的名字叫做五香牛肉。牛肉在我们的日常生活中受到许多人的喜爱，因为牛肉味道很好，而且肉质很鲜嫩，很多人第一次吃过牛肉后，就再也忘不了它的美味了。牛肉的营养很丰富，它里面的蛋白质和维生素，还有各种矿物质的含量都很大，对身体有很好的滋补效果。</p><p><img alt="五香牛肉制作简单又好吃（五香牛肉制作简单）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e0ee5f63a6954b43ae41d0d33abffe65.jpg"/></p><p>除此之外，牛肉中的脂肪含量较低。与猪肉相比，牛肉也更受人们的喜爱。一些减肥人士也可以吃，牛肉的制作方法有很多，不管哪种做法的牛肉都是很好吃的，所以如果你也喜欢吃牛肉，那么就可以跟小编一起来学习一下五香牛肉的制作方法。它制作起来特别简单，而且成品香味浓郁，当你学会后，做给家里人吃，一定能受到夸赞。<br/></p><p>用料准备</p><p>美食名称：五香牛肉</p><p>主料：牛肉500克</p><p>配料：草果10克，丁香10克，茴香10克，花椒10克，香叶10克，红枣10克，生姜15克，葱15克，料酒15克，老酱油10克，生酱油10克，白糖10克。</p><p><img alt="五香牛肉制作简单又好吃（五香牛肉制作简单）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ec76cce455f441a3bdfd629896d70b4e.jpg"/></p><p>制作步骤</p><p>第一步，首先，我们准备好所有的原材料，用清水清洗牛肉，拿出一个盆，盆中加入适量清水，把牛肉放入水中浸泡半小时左右，在此期间，我们需要及时换水，把备水全部泡出来之后，捞出牛肉，再次用清水冲洗干净，沥干水分后，放入碗中备用。接下来，我们把草果、丁香、八角、茴香、胡椒和香叶放进碗里。在碗里加入一些开水，浸泡半小时左右，以除去香料的苦味。</p><p><img alt="五香牛肉制作简单又好吃（五香牛肉制作简单）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5006ab84a1a0423ea94c542083eb69c9.jpg"/></p><p>第二步，接下来，我们准备一个锅，将牛肉放入锅中，加入香葱、生姜和水，用大火烧开，煮沸后取出牛肉，用温水洗净，放入盘中备用。接下来，继续往锅里倒油，油加热后，把浸泡好了的香料放进锅里，加入香葱和生姜炒香，香味出来后，把老抽，生抽和料酒也倒入锅里，加入清水和糖，再把牛肉倒入锅中开始炖煮 。</p><p><img alt="五香牛肉制作简单又好吃（五香牛肉制作简单）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5e9d67ef1d0946c3ac856ffcc578d26c.jpg"/></p><p>第三步，当水煮沸后，盖上锅盖，用文火煮约一小时。在炖煮过程中，牛肉可以吸收这些成分的香味，使得牛肉更加入味。这时我们把火关掉，让牛肉直接浸泡在汤中一晚，但是我们需要把汤中的一些杂质都去掉。第二天拿出来后，放在砧板上，切成薄片放在盘子里，就可以吃了。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！