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香辣鸡腿汉堡制作方法家常(自制鸡腿汉堡的美味秘籍)

发布时间:2023-12-17阅读(8)

<span class="answer">导读</span>,下面我们就来聊聊关于香辣鸡腿汉堡制作方法家常?接下来我们就一起去了解一下吧!香辣鸡腿汉堡制作方法家常鸡腿去骨。用刀背把鸡腿肉锤松,方便入味。把高粉之前的调....<p>,下面我们就来聊聊关于香辣鸡腿汉堡制作方法家常?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="香辣鸡腿汉堡制作方法家常(自制鸡腿汉堡的美味秘籍)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/775454810.jpg"/><p>香辣鸡腿汉堡制作方法家常</p>鸡腿去骨。用刀背把鸡腿肉锤松,方便入味。把高粉之前的调料和料酒放进去拌匀。多按摩一会。我是头一天晚上弄的,这样很入味。把高粉到酵母的材料放进去,黄油等面团揉光滑再放,开始不好揉,吸收了就很光了。手工一个半小时出膜。出膜后用保鲜膜盖住发酵。大概一个半小时。对比上图,发酵成这样就可以了。排气后均匀分成四份,放烤箱二次发酵。发酵好后刷鸡蛋液,鸡蛋液适当加水稀释,全部都要刷,然后撒芝麻。160度15-17分钟,上色即可。我用的海氏,温度偏高,根据自己的烤箱增减温度。鸡腿先均匀撒玉米淀粉,抹匀,再裹鸡蛋液、面包糠。油锅中大火十分钟左右。面包横面切对半,抹一层沙拉酱,放鸡腿肉、再抹一层沙拉酱,放生菜。成品。成品。成品。, <span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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