<span class="answer">导读</span>大家好，欢迎您来到姐夫厨房，我是姐夫。每天至少分享一款家常菜式食谱供您参考，您的关注和点赞是我创作最大的动力，欢迎关注，谢谢！#头条星厨计划#搜索日本菜食谱....<p>大家好，欢迎您来到姐夫厨房，我是姐夫。每天至少分享一款家常菜式食谱供您参考，您的关注和点赞是我创作最大的动力，欢迎关注，谢谢！#头条星厨计划#</p><p>搜索日本菜食谱时，照烧鸡扒饭和牛丼（冻），可以说是日本菜食谱的家常菜代表，其中，包括带饭便当、锅物、热汤、冷面、轻食、饭团、佐酒小吃、果子及甜品等。</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a5a1ee0a399640ce91eb16b682e18275.jpg"/></p><p>给喜欢日系、惦念在日本旅游与钟爱日本美食的你们。日式“照烧鸡腿排”鲜嫩多汁、香气四溢！在家自己动手做也一点都不难，还原度100%。</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3bd8b355bfc24a55b96ec9539c4fddef.jpg"/></p><p>日式风格特别的酱汁带点点甜香气，包裹着鲜嫩多汁的香煎鸡腿排，慢慢滑入口中.....简直是人生一大享受，想知道照烧酱汁比例怎么调?</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0d20bb781cd0415c8e20d923712e25bb.jpg"/></p><p>鸡肉怎么煎最嫩最好吃？超简单小窍门今天全部一起交给你吧，下面一起动手试试看</p><hr/><strong>食材：鸡排（去骨鸡腿肉）1个、蒜香粉 2 勺、米酒1勺 、西兰花半棵 、红萝卜1截、糖 2 勺、酱油 4 勺、味啉 3 勺、油适量、盐适量</strong><hr/><strong>做法</strong><p>（1）鸡排吸干多余水分后用蒜蓉粉和米酒腌制30 分钟以上。另外取一容器加入糖、酱油和味啉（日式料酒）搅拌均匀备用</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5b45d57d3200448fa0317faf8d833f0b.jpg"/></p><p>（2）西兰花切成小块、红萝卜切片后备用，取一锅，烧开一锅水后倒入西兰花和红萝卜焯熟，记得在焯水的时候加入盐和油。</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7e1433b859fb486c8aabfd7df44d9b5e.jpg"/></p><p>（3）烧热平底锅下油先用中火煎香鸡排一面再反转煎另一面至 7 成熟，倒入照烧酱汁，小火煮至酱汁得浓稠</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9f06b9947f9d45898b7e5c84e4505664.jpg"/></p><p>（4）等鸡排熟透即可拿起切块。在白饭上放上西兰花、红萝卜和鸡排，稍作摆盘即可。</p><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4e7c29cee00c428e9ef2bd92494eafeb.jpg"/></p><strong>小贴士</strong><ol start="1"><li>如果实在买不到味啉，可以用中国料酒代替；如果有麻油更好</li><li>第一步就是照烧汁的所有材料，糖、味啉、日式酱油都是照烧汁的基本</li><li>先煎鸡腿肉带皮的一面，煎出油脂再煎肉面就更加香</li></ol><hr /><p><img alt="日本鸡排盖饭怎么做的（正宗照烧鸡排饭原来这么简单）(8)" src="/static/upload/image/20231217/52c1a21f960a4698bcf36f1051bc2d43.jpg"/></p><p><strong>今天分享就到这里了</strong>，<strong>谢谢您来到“姐夫厨房”，希望帮您为每天给家人精心准备的餐食，力争一年365天每天不重复。</strong>#深圳头条#</p><p><strong>愿大家生活幸?？炖?！喜欢美食的朋友们可以关注我。每天给大家分享一个新菜式，配上详细的步骤。</strong>#杭州#</p><p><strong>我是姐夫jeff，原创不易，喜欢请给我点个赞，收藏、转发分享！未经许可请勿转载、搬运，必究，谢谢！</strong>#北京#</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！