<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。早餐对我们来说非常重要，早饭如果吃的好，吃的丰富，那心情也会变得爽朗开心....<p><strong>大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。</strong></p><p>早餐对我们来说非常重要，早饭如果吃的好，吃的丰富，那心情也会变得爽朗开心，整个人都充满了阳光。</p><p><strong>今天就给大家推荐一款早餐小油饼，因为它省时省力，简单易做，比油条还要健康，关键是太好吃了！</strong></p><p>油饼算是北方的特色美食了，一盘小油饼配上热气腾腾的豆浆，酸辣可口的胡辣汤，生活简直完美！刚出锅的小油饼，个头小小的，两面金黄，一口一个，酥脆可口，回味无穷，真是爱了爱了……</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c4b6095c2893472b9532309a37d948c1.jpg"/></p><p>今天给大家分享一道空心小油饼的家常做法，喜欢吃面食的朋友，就一起来试试吧。</p><p><strong>具体做法请看我们的操作：</strong></p><p>准备一个和面盆，倒入<strong>普通面粉300克，加入食盐2克，酵母粉3克</strong>，打入一个鸡蛋，加入鸡蛋可以使口感更加松软，再加入<strong>无铝泡打粉1克</strong>，倒入<strong>不超过40度</strong>的温水和面，边加水边搅拌。</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/179b9081544b4fad93b0928f7b5d24c0.jpg"/></p><p>先搅成面絮，加入少许植物油，再揉成软硬适中的光滑面团，刷上一层植物油，避免面团风干，再盖上保鲜膜，放在一边<strong>醒面1个小时。</strong></p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cdbfed014f8d4196a949cd6b9181b921.jpg"/></p><p><strong>1个小时过后</strong>，取出醒好的面团，放在案板上，用手摊平，再<strong>擀成4毫米</strong>厚度的面皮。</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bf404ff16b4040c6bc95204df89ccfb8.jpg"/></p><p>准备一个合适的工具，水杯，易拉罐都行，按压成圆形的面胚。</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d0b884485c074761bbc42d9d8c46bf63.jpg"/></p><p>扯去多余的部分，剩下的小圆面胚就是我们想要的油饼雏形。</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(6)" src="/static/upload/image/20231217/18e3eedaff50424c9fc181797dec20ba.jpg"/></p><p>炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至<strong>4成热</strong>时，下入做好的面胚，全<strong>程开小火</strong>，用筷子不停的翻动。</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ea20c659c60840e6b2605a54b4a4e78f.jpg"/></p><p>炸至<strong>两面鼓泡</strong>，金黄酥脆时，即可捞出控油。</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5701ca9e72b54f12abc4750f485cda2d.jpg"/></p><p>把炸好的小油饼装入篮子里面，就可以上桌食用了，这道香酥可口的空心小油饼就做好了。色泽金黄，口感酥脆，蓬松圆润，香酥美味，而且个个都是空心哦。</p><p>这个饼虽然是油炸的，但吃着一点也不油腻。这样的空心小油饼你喜欢吗？看起来是不是很有食欲呢，有空了就一起动手做一下吧。#七月吃什么#</p><p><img alt="早餐葱油饼好吃又方便（早餐新宠空心小油饼）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a99834dfb5e544ee8af9b20cea8c7bf5.jpg"/></p><p>下面是所用到的食材和调料</p><p><strong>食材：面粉，鸡蛋</strong></p><p><strong>调料：食盐，酵母粉，植物油</strong></p><p><strong>如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言</strong>，<strong>感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！