<span class="answer">导读</span>自从朋友告诉花花，说市场上的豆芽菜好多都是药剂催生的，花花就再也没敢买过，可这豆芽菜营养丰富，不吃又嘴馋可咋办？别着急，花花最近和发豆芽的大神学了一招，不加....<p>自从朋友告诉花花，说市场上的豆芽菜好多都是药剂催生的，花花就再也没敢买过，可这豆芽菜营养丰富，不吃又嘴馋可咋办？别着急，花花最近和发豆芽的大神学了一招，不加任何化学药剂，自己在家就能发，吃着安全放心，还省了一笔买菜钱！</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2c0ddcf51bb64cf8b344f499213f9558.jpg"/></p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fe54d3aafe854e4ca7c78deae2bf7def.jpg"/></p><p><strong>自己发豆芽，吃着才安心</strong></p><p>首先我们要准备一个大的塑料瓶，剪掉瓶底，在瓶盖上扎若干小孔，还要准备一个固定瓶子的底座，以及一个泡豆子的碗。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7ad442dc415d452e8f0394222400d04e.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p>图中所用的就是一个2L的塑料瓶，可以放150g的绿豆，把绿豆清洗干净，放在干净的碗中，倒入70℃左右的开水，水量是绿豆的两倍。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/aeb56da067df43cdb83f93c4525b09d4.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p>晃一晃泡豆子的碗，2分钟后加入冷水，使水温降至45℃以下，浸泡绿豆4个小时，期间可以晃动容器三四次。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7f1cab5344c5443f86a841d7f555a417.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p>4个小时后，把绿豆捞出，放在事先准备好的塑料瓶中，罩上一个黑色的布袋，发绿豆的房间最好也是无光房，否则豆芽见光就要变绿啦~</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e698d1b1acd14a20a50b722b4beb14ea.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p>期间每隔4个小时冲水一次，可以多冲几遍，水温最好在23℃左右，晚上可以适当延长时间，睡前冲一次，早起冲一次。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e197a55e71df483b8e716c87b0600f53.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p>发豆芽的环境温度，我们控制在23~25℃之间是最好的，一般两三天就能长满瓶底，四五天就能长出瓶口，达到爆满的程度。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/62b43bf4bc1342598e828f4e17598b2e.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p><strong>注意：</strong></p><p>1、所有容器在使用前都要用开水烫一遍消消毒。</p><p>2、发豆芽的房间一定要无光，干净没有味道的，厨房的油烟味可不利于豆芽的生出哦~</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/167ff9ec828e4f9b8a120e65ad13f42e.jpg"/></p><p>（图片作者：sfgepss）</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d3592a5964e64b1bad0ff54436e54fbb.jpg"/></p><p><strong>豆芽菜可不止绿豆一家独大</strong></p><p><strong>黄豆芽：</strong></p><p>黄豆芽富含丰富的维生素，非常适合老人和青少年食用。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/af95fcaef102417095ca16362de69980.jpg"/></p><p><strong>黑豆芽：</strong></p><p>据说要比黄豆芽、绿豆芽的营养价值更高，发豆芽的时候千万不能少了它。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/8d381fbf638d46a29e1a4ef6f389a70f.jpg"/></p><p><strong>花生芽：</strong></p><p>是的，你没听错，花生芽也能食用哦，做菜不仅好吃，其中的脂肪含量也要比花生低呢~</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/0136b90acfb942fa813f42b9d062b0da.jpg"/></p><p><strong>萝卜芽：</strong></p><p>萝卜芽凉拌，简直不要太美味，在家发萝卜芽一般7~9天就能食用，当小苗长到3cm左右时放在散射光的地方最好。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/bb1427a4df50456db1f87e4b8313b033.jpg"/></p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/3b74e47f0f3d4e8a81930e240df889bf.jpg"/></p><p><strong>豆芽菜的美味做法</strong></p><p><strong>素炒豆芽：</strong></p><p>锅底倒油，放入蒜末和豆芽翻炒1分钟，放胡萝卜、木耳，加入盐、酱油，翻炒至蔬菜变软，撒上葱花即可出锅。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/bf91185105dd492ab4fc5f67b0bb32c9.jpg"/></p><p><strong>凉拌豆芽：</strong></p><p>凉拌用绿豆芽最好，将豆芽洗净用热水烫一下，捞出沥干水分，加入蒜末、盐和麻油拌匀，撒上辣椒丝和芝麻增加风味。</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/ac34f4d8bd0f450abae5cd04a7057a7b.jpg"/></p><p>这发豆芽菜的方法</p><p>花花可是偷偷学过来的哦</p><p>市场上的芽苗菜不敢买</p><p>不如自己在家发吧~</p><p><img alt="豆芽要怎么炒着才好吃（豆芽别光炒着吃）(18)" src="/static/upload/image/20231217/e5696280bf1c40359f20b4e78ccfff27.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！