<span class="answer">导读</span>大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友....<p>大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！</p><p>家里有剩米饭时，通常会想到做蛋炒饭或者回蒸后食用，今天我要用剩米饭做道既可作主食又可作零食的美味：芝麻米饼，用料少、方法简单、又香又脆，超级好吃！</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/85865caf6d964440a199a342c43c0e4b.jpg"/></p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/88dc2304a4a64148aa872a897dce0bb5.jpg"/></p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46d096ec3a494f2682a158a108ddfbf3.jpg"/></p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d821748d73d946a38948ff59bbe15e14.jpg"/></p><p><strong>【食材明细】</strong></p><p>食材明细：大米、小米、白芝麻。</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>这是剩的二米饭，加点小米，可增加营养。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/108e6865856c4a99849cefa469739424.jpg"/></p><p>白芝麻炒香、炒熟。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fbf9cd923f9c4e28a1cac3f420fd0cbb.jpg"/></p><p>把剩饭装进保鲜袋里。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/36c8c77e7d9a4c0085617b5f43bb7a68.jpg"/></p><p>用擀面杖擀开、擀薄。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a7ac6afb311946c9898c2c3f3df6c317.jpg"/></p><p>擀成约两三毫米的厚度。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6a2c26cf1816439bbdaaaa2bab5fbf05.jpg"/></p><p>随便拿个杯子，用杯口压出圆形。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f143456a479e481fa870e54bdad46e60.jpg"/></p><p>用这个方法做出来的饼胚大小均匀。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/51e503988d2e48cb984b95af6ecffa02.jpg"/></p><p>把压好的圆饼拿出来。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/bfc7d508ee554b48a34ff35dafb02a98.jpg"/></p><p>把剩下的边角料重新擀一擀，用同样的方法做成米饼。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/5207e302412a48c2887d4036b9e06ba0.jpg"/></p><p>饼的表面撒点白芝麻，并轻轻按压，使芝麻粘得更牢固些。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5e7541ade160494ba914c8bb58c5fd36.jpg"/></p><p>电饼铛预热刷少许油，把米饼放进电饼铛里，中小火烙。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(15)" src="/static/upload/image/20231217/199f867a7bea43b7ae9bc3e23ad781cb.jpg"/></p><p>烙至一面微焦，翻一面，继续烙。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(16)" src="/static/upload/image/20231217/375e84449c934ba0b77cde55caf1027f.jpg"/></p><p>重复翻面几次，烙至两面金黄即可出锅。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(17)" src="/static/upload/image/20231217/2bd8959085ac44c191bd7df17c4445f1.jpg"/></p><p>喜欢吃咸口的可以做个料汁蘸着吃，喜欢吃辣的可以蘸着辣椒酱吃，各有风味。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(18)" src="/static/upload/image/20231217/e0ac0596fbd84e57936e518e9c9b4221.jpg"/></p><p>金黄诱人，香味扑鼻。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(19)" src="/static/upload/image/20231217/e56a5a114853410d8f9375a0ea7948f7.jpg"/></p><p>外皮金黄酥脆，芝麻香浓。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(20)" src="/static/upload/image/20231217/edad6bbb24374008a9fe94d211d5a912.jpg"/></p><p>外焦里软，又香又脆，以后有剩米饭就这样做吧！</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(21)" src="/static/upload/image/20231217/904b0c778d4f45138e47f302c3c32bff.jpg"/></p><p><strong>【圆白菜炒粉丝】</strong></p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(22)" src="/static/upload/image/20231217/70b20a2855e14a5998a7a96c6208b073.jpg"/></p><p><strong>【食材明细】</strong></p><p>圆白菜、绿豆粉丝、葱、蒜、胡萝卜丝。</p><p>调味料：油、盐、生抽。</p><p><strong>【做法】</strong>绿豆粉丝用温水泡软，泡约10分钟，泡软后的粉丝熟得快、口感好，注意<strong>不要用开水，开水泡后的粉丝太软，炒的过程中容易成团，口感不好；也不要用凉水泡，凉水泡的粉丝稍硬，炒的时间要延长还需要加少许水，如果这样做，包菜的脆爽口感就没有了。</strong></p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(23)" src="/static/upload/image/20231217/78282ff2808b4024b41fee897657d297.jpg"/></p><p>油热后倒入葱、蒜炒出香味。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(24)" src="/static/upload/image/20231217/f43b18d960dc4a978cbdce4cde89e4b4.jpg"/></p><p>倒入包菜丝、绿豆粉丝，加适量盐、生抽，翻炒至包菜断生。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(25)" src="/static/upload/image/20231217/f061f627c3534521af7c5d3b6e3791da.jpg"/></p><p>倒入胡萝卜丝、葱段翻拌均匀即可。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(26)" src="/static/upload/image/20231217/0df5d13b1e7647c8a3700d418d1e0d0d.jpg"/></p><p>食材多样、营养味美！</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(27)" src="/static/upload/image/20231217/7457a47f56a94990a0c386e9d19f746a.jpg"/></p><p>用这个方法做出来的粉丝根根分明，鲜香爽滑。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(28)" src="/static/upload/image/20231217/5c33f4d2f0f341dd89a3c1181351075f.jpg"/></p><p><strong>【煎牛排】</strong></p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(29)" src="/static/upload/image/20231217/7dbc7b02cc98460e9cc1654bbd88463f.jpg"/></p><p>我选择的是西冷牛排，把牛排对半片开，好入味、熟得快。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(30)" src="/static/upload/image/20231217/ab23dbb3f1a54979aff6fd0a7c1669c3.jpg"/></p><p>牛排加盐、生抽、少许老抽、黑胡椒粉、葱、姜两面都涂抹均匀后，放冰箱冷藏腌制一夜。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(31)" src="/static/upload/image/20231217/b5996dfa5b8d425d8f83c2a272c82c78.jpg"/></p><p>锅里刷少许油，小火慢慢煎。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(32)" src="/static/upload/image/20231217/c1396bae9d93430eb7ed96ebeefe0c75.jpg"/></p><p>煎至一面微焦后翻一面继续煎，煎的过程中要勤翻面，煎至两面微焦即可出锅，大约三四分钟。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(33)" src="/static/upload/image/20231217/705717a1e15441c0afa4468fc2c108ee.jpg"/></p><p>汁水浓郁、色泽诱人。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(34)" src="/static/upload/image/20231217/72ef767ee927431a991a59eb140b9b37.jpg"/></p><p>鲜嫩多汁、不老不柴。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(35)" src="/static/upload/image/20231217/a717ba3c35d146dbbbe2d8d550d2e11f.jpg"/></p><p>水煮鸡蛋、蒸板栗、蒸红枣。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(36)" src="/static/upload/image/20231217/e5235702214748e694c2b7f3de01b3bd.jpg"/></p><p>全脂牛奶、黑咖啡。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(37)" src="/static/upload/image/20231217/a6c217a4ee734142bf46125cbeb65b55.jpg"/></p><p>火龙果、小番茄。</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(38)" src="/static/upload/image/20231217/63e638f1e99b4d5888f0c473dc574676.jpg"/></p><p>比起红心火龙果，我更爱这种白心火龙果，黑白看着更搭、更清爽吧！</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(39)" src="/static/upload/image/20231217/ca627bd629134956abfa6cd166881e5f.jpg"/></p><p>创意的美食不仅是味蕾的享受也是视觉的享受！</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(40)" src="/static/upload/image/20231217/c6a76e25f62f46c2a29f6997e231986f.jpg"/></p><p>我是爱生活，爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！</p><p>#美食# #我的早餐日记# #吃在中国#</p><p><img alt="剩大米做成米饼简单又好吃的做法（剩米饭不要炒了）(41)" src="/static/upload/image/20231217/e594d476412f456d881b76af19498fd6.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！