<span class="answer">导读</span>家乡的美食还是挺多的，巢湖的野生鱼类品种繁多。记得少年时，早中晚餐父母都让我们吃这道美食，那就是小白条鱼干，因为那时家里不富裕，加上这是当地特产很便宜，又是....<p>家乡的美食还是挺多的，巢湖的野生鱼类品种繁多。记得少年时，早中晚餐父母都让我们吃这道美食，那就是小白条鱼干，因为那时家里不富裕，加上这是当地特产很便宜，又是一道下饭开胃菜肴，所以我对小白条鱼干情有独钟，时过30年也一直喜欢这道家乡美味，为了吃上新鲜的小白条干，我决定自己在家制作一些，自己动手做的这过程还是很开心的，选择最好的新鲜白条鱼，个体适中，内脏去干净，清水冲洗后，加少许盐腌制到鱼身水分挤出，这样能保证鱼肉紧连在一起，不松垮，1-2天后取出鱼身在大太阳下面暴晒2-3天，至水分完全蒸发。这样有便于储存更长时间。想吃随时拿几条出来，加点猪油和酱汁，不用放盐。和米饭一起下锅蒸。煮饭过程都能闻到满屋飘香，食欲大增啊。</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fd056913203b4cc6826e2dfbbfeaa28b.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ad1bb516211f44749eff1b7e6f600707.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2200be5efe854febbf1523d8aeed8401.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15490ec15c9e4d79aadb0be7d52d72dc.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d67be78f8b4b4bb6a25a132b4babdca1.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(6)" src="/static/upload/image/20231217/281bcde2e04f4e72a2dd93ae0fd3dce8.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(7)" src="/static/upload/image/20231217/86a17da28d2042efa75f61c6ff1486ef.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><p><img alt="鲜白条鱼怎么做成鱼干（淡水巢湖特产小白条鱼干）(8)" src="/static/upload/image/20231217/9fc59f0c7e55495dbd66c45fc7cda480.jpg"/></p><p>淡水巢湖特产小白条鱼干，自制的鱼干，过程就这么几步，乡村美食</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！