<span class="answer">导读</span>喜欢吃牛肉面的不要在外面吃了，自己弄。·准备好肥瘦相间的牛腩肉、酸菜泡姜、老姜、小米辣、蒜头、八角、桂皮、香叶、山奈。注意牛肉焯水要冷水下锅，姜片和葱打个结....<p>喜欢吃牛肉面的不要在外面吃了，自己弄。</p><p>·准备好肥瘦相间的牛腩肉、酸菜泡姜、老姜、小米辣、蒜头、八角、桂皮、香叶、山奈。注意牛肉焯水要冷水下锅，姜片和葱打个结搞里头，再来点料酒去腥，将浮沫打出，关键一定要用热水清洗。</p><p>·起锅烧油，油热把花椒和配料一起搞里头，还有香料搞里头，再加两勺豆瓣酱炒香，铲它七七四十八锅铲，加点生抽调味，牛肉搞里头铲铲，神仙水搞里头，多放一些汤多为主。</p><p><img alt="能自己在家做牛肉面（喜欢吃牛肉面的不要去外面吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/66adf176cea34d9880dcff4b7c54fe4c.jpg"/></p><p>·煮开之后，再倒入我祖传下来的砂锅里面，盖上锅盖小火炖一个半小时。时间到，再调个味，根据自己口味调就行。</p><p><img alt="能自己在家做牛肉面（喜欢吃牛肉面的不要去外面吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8a57d9e663754f63855a0ef01933d78f.jpg"/></p><p>牛肉面汤就炖好了，软烂入味汁香四溢好巴话，来个新吃法，你们肯定没吃过。牛肉汤泡面加个煮鸡蛋，来点葱花，还有灵魂香菜。</p><p>喜欢的记得点赞关注加收藏哦！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！