<span class="answer">导读</span>相信了解广东人生活习惯的朋友都知道，广东人爱喝汤，这跟地理气候的影响有关系，广东的气候湿热，因此大多数的人都怕上火，所以多喝汤水能滋润身体，有些凉性的食谱就....<p> 相信了解广东人生活习惯的朋友都知道，广东人爱喝汤，这跟地理气候的影响有关系，广东的气候湿热，因此大多数的人都怕上火，所以多喝汤水能滋润身体，有些凉性的食谱就更佳，偶尔喝上2碗，清热祛湿，效果跟喝凉茶差不多！煲汤的食材搭配可以有很多种，有些汤一煲几百元，堪比一桌菜，当然也有一些价格不贵，但喝起来很过瘾的。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道经济实惠的居家靓汤【钉螺海带汤】，喜欢喝汤的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c04d1711a46e4781ab813ce0adcc9526.jpg"/></p><p><strong>在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：</strong>钉螺1000克，海带300克，黄豆50克，墨鱼2条，瑶柱50克，生姜1块，料酒2汤匙，食盐2汤匙</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0b3ad3c05ba542b4a8dc38df78bf5f5c.jpg"/></p><p><strong>详细制作方法如下：</strong></p><p><strong>第一步：</strong>将黄豆跟墨鱼放到大碗里面，然后加入2倍的清水，提前将它们泡软备用。</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4aacb099b1b047beb9333d3474dc253a.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>将钉螺搓洗干净之后，用老虎钳把钉螺的尾巴去掉一大部分，再次清洗干净，把碎壳洗掉，然后冷水下锅，加点姜片和料酒，先将钉螺焯一下水，焯好水之后捞起来冲洗干净，放到砂锅里面备用。</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f8f9348a743540d999a607a36180a8a6.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>等墨鱼泡软之后，把墨鱼表面的一层皮撕掉，这个皮比较腥，不撕掉的话会影响口感，但注意不要把墨鱼的骨头弄掉了，这个是好东西，煲汤喝了非常的降火，去皮后切成小块，装到砂锅里面，再把瑶柱清洗一下放砂锅里面，把泡发好的黄豆滤水后也放到砂锅里面。</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/34a95850a8d1401785ce552786e0c7b9.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>海带如果是咸的建议泡去大部分的盐味，如果是新鲜的海带就清洗干净直接下锅，再放上几片姜片，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煲开之后，转成小火煲一个半小时。</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4fb7a759b5474632ba2b1efbdbad34cd.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>等汤煲好之后，再根据口味加盐调味，一般2茶匙左右就够了。</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/62905ff0d4d34c19b02abb3e4fca05ac.jpg"/></p><p>这样一道营养美味，清热降火的<strong>【钉螺海带汤】</strong>就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5a2b587404734423ac62018ec2fb9cbb.jpg"/></p><p>好啦，朋友们！这期的美食教程<strong>【钉螺海带汤】</strong>就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！</p><p>我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！</p><p><img alt="钉螺能吃吗怎么做好吃（钉螺广东人都爱这样吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f779b929928e45d286670ca4a433b639.jpg"/></p><p><strong>版权声明：</strong></p><p><strong>本图文原创作者---天健美食坊</strong></p><p><strong>未经允许切勿转载，盗版必究，谢谢支持！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！