<span class="answer">导读</span>最近超火的吉野家照烧鸡腿饭，味道真的是不错，今天在家试着做了照烧鸡腿饭，味道太棒了，鸡肉嫩滑入味，浓郁的酱汁拌着米饭，这一大碗都不够我吃，今天就给大家分享照....<p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ffe3debe0548491fa88295c24f7f0bf4.jpg"/></p><p>最近超火的吉野家照烧鸡腿饭，味道真的是不错，今天在家试着做了照烧鸡腿饭，味道太棒了，鸡肉嫩滑入味，浓郁的酱汁拌着米饭，这一大碗都不够我吃，今天就给大家分享照烧鸡腿饭的做法，做法简单，味道一点不输吉野家的。</p><p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/50f42b95b91d467b80921685161a9fab.jpg"/></p><p><strong>所需食材：鸡腿一个，西蓝花少许，葱姜适量，大米饭一碗。</strong></p><p><strong>主要调味料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、一碗清水。</strong></p><p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3d669406-0b37-4e46-8d02-1530d83f9d06.jpg"/></p><p><strong>具体做法：</strong></p><p>鸡腿需要稍微大一点的，一个就可以，用刀从鸡腿上划开，把骨头剔出来，然后放入一勺料酒，少许葱姜丝，腌制20分钟。</p><p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8e2b633862224971ba5131ec7cc6653c.jpg"/></p><p><strong>调照烧酱汁：</strong></p><p>准备一个空碗，碗里放入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、一碗清水，搅拌均匀备用，这一步一定要记住，照烧鸡腿饭好吃的关键都在酱汁里，白糖也可以用蜂蜜代替哦，口感更棒。</p><p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ca48534e-f0ef-405a-b0a6-02d463cee71f.jpg"/></p><p>锅里倒油，油热放入鸡腿，一定要鸡皮朝下，不要翻面，容易把鸡皮翻破，煎到鸡皮表面变成金黄，然后翻面，这一面也煎至金黄，把鸡肉再次翻过来，同样是鸡皮朝下，倒入事先调好的酱汁，煮开，一边煮一边用勺子往鸡腿肉上浇酱汁，多浇几次，然后盖上锅盖，小火闷8分钟左右，中途可以用筷子戳一下鸡腿熟没熟，鸡肉熟了后，稍微收汁就可以关火啦。</p><p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/65fb54fd-6675-4e14-b292-b655d587e03f.jpg"/></p><p>大米提前用电饭煲蒸好，西蓝花焯熟，煮西蓝花的时候可以在水里放一点油还有盐，这样可以让西蓝花的颜色更加翠绿，焖熟的鸡腿切块，米饭铺在碗底，然后摆上鸡腿，西蓝花，浇上焖鸡腿的酱汁，照烧鸡腿饭就做好了。</p><p><img alt="照烧鸡腿饭简单做法（想要照烧鸡腿饭好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ce924f42-126d-47d3-a0ee-04d2be77195f.jpg"/></p><p>香喷喷的照烧鸡腿饭出锅啦，真的是好吃到连汤汁都不剩，鸡腿上裹满了浓郁的酱汁，一口下去，鸡肉嫩滑，大米软糯，真的太美味了。</p><p><strong>【结语】：</strong></p><p><strong>我是豆苗，热爱美食，更喜欢下厨，喜欢厨房里的柴米油盐。本文由豆苗小厨房原创，如果您看完本文之后，对您有帮助，可以点击关注我哦，您的鼓励是我坚持下去的动力，我每天会为您分享家常美食的做法，如果您有任何建议记得给我留言哦，感谢您的观看。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！