<span class="answer">导读</span>由周冬雨跟金城武主演的《喜欢你》，在电影中，周冬雨就是用一道女巫汤意面引起了金城武的注意，最终俘获了金城武这个超级美男。不得不说，在电影中制作出来的这道女巫....<p><img alt="自制女巫汤意面（金城武的女巫汤意面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1503bad85b824fe68b1a69e23fab2f82.jpg"/></p><p>由周冬雨跟金城武主演的《喜欢你》，在电影中，周冬雨就是用一道女巫汤意面引起了金城武的注意，最终俘获了金城武这个超级美男。不得不说，在电影中制作出来的这道女巫汤意面，真是非常有没敢，让人看了都非常有食欲。许多影迷们看了之后，也是纷纷在厨房里效仿起来，但是制作出来的成品却是不尽人意。今天小凡就带大家一起看下大厨是怎么制作这道女巫汤意面。</p><p><img alt="自制女巫汤意面（金城武的女巫汤意面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6b0221381b504f98a5e5a141d2d21be0.jpg"/></p><p>所需的材料：</p><p>奶油20克 盐5克</p><p>丁香3粒 花椒5粒</p><p>紫洋葱1个 西芹2根</p><p>柠檬1个 葱白2段</p><p>西红柿1个 香茅1根</p><p>迷迭香2根 百里香2枝</p><p>黑胡椒1勺 红酒2杯</p><p>甜菜根1个 牛骨头100克</p><p>清鸡汤一锅 墨鱼意面2份</p><p>彩色贝壳意面2份 普通意大利面2份</p><p>干酪碎5克 肉豆蔻粉5克</p><p><img alt="自制女巫汤意面（金城武的女巫汤意面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/839c940217324ec88c3f2a235c0c71f5.jpg"/></p><p>洋葱、柠檬对半切开，甜菜头去皮切块，番茄切块，西芹、葱白切段。注意：意面最好先用温水（60℃）泡制一下，静置5-10分钟。然后再放入水中烹煮，煮熟之后再放进冷水之中，捞起来备用。</p><p><img alt="自制女巫汤意面（金城武的女巫汤意面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/59f8840a80694daca7ad24cd0975d190.jpg"/></p><p>熬好鸡汤，加入牛骨，熬一个小时后，加入所有蔬菜材料，转加入红酒，转小火10分钟，熬制加入迷迭香少许、香茅一段、黑胡椒少许、红椒粉少许，立即关火，过滤汤汁。</p><p><img alt="自制女巫汤意面（金城武的女巫汤意面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/26bdd7c7863c419b8cf2185f43209c97.jpg"/></p><p>将煮好的汤汁浇入煮好的意面当中，再往在上面撒上干酪碎，滴上淡奶油。因为本身这道意面味道还是比较重的，所以通过点缀上一些奶油，奶酪也可以让整个味道凸显得更加深奥，毕竟红酒本身还是比较酸涩的，大部分人还是吃不惯的，所以奶酪，奶油还是非常需要的。</p><p><img alt="自制女巫汤意面（金城武的女巫汤意面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/50d730d9d7fb482bbd0bcd49ea671586.jpg"/></p><p>从画面中看到，完成的女巫汤意面看起来还是非常美丽的，味道方面也绝对是非常不错。虽然说做法简单，但是在味道方面的调控却是非常重要，在调制汤汁的时候我们也可以根据自己的口味来进行调控，做出一份属于自己的女巫汤意面。你们觉得呢？欢迎你们关注并留言给小凡。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！