奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)
发布时间:2023-12-17阅读(7)
<span class="answer">导读</span>像最近这么寒冷的天,做碗热腾腾的奶酪火锅来满足自己。奶酪火锅是一种瑞士火锅(法语:Fondue,意指融化),做法是把奶酪煮溶,站在面包块儿上吃,喜欢水果或蔬....<p>像最近这么寒冷的天,做碗热腾腾的奶酪火锅来满足自己。奶酪火锅是一种瑞士火锅(法语:Fondue,意指融化),做法是把奶酪煮溶,站在面包块儿上吃,喜欢水果或蔬菜的女生们,可以切点自己喜欢的水果占着奶酪吃哦~奶酪芝士做法超级简单,也是法国最普遍的家常菜之一。</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(1)" src="/static/upload/image/20231217/3291111201.jpg"/></p><p>奶酪用芝士 (400g) 白葡萄酒 (60ml) 淀粉 (1小勺) 肉豆蔻粉 (1小勺) 蒜 (一粒)</p><p>1准备材料,奶酪用芝士可以用200g埃文达干酪+200g 古老也芝士来代替</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(2)" src="/static/upload/image/20231217/8523495375.jpg"/></p><p>2把淀粉泡到白葡萄酒里,充分融化,面包切块,最好是法棍等酥脆的面包,口感更美味。</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(3)" src="/static/upload/image/20231217/2397236656.jpg"/></p><p>3切蒜,把蒜沫涂在锅上,涂完留在锅里</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(4)" src="/static/upload/image/20231217/8471341476.jpg"/></p><p>4开中火,把刚才泡淀粉的白葡萄酒放进锅里</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(5)" src="/static/upload/image/20231217/3291166514.jpg"/></p><p>5白葡萄酒开始沸腾之前,把奶酪放进去,一直要搅拌好,以免底部烤焦</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(6)" src="/static/upload/image/20231217/8471404336.jpg"/></p><p>6加上肉豆蔻粉,按照喜好可以加适量白胡椒,等芝士都融化了,粘稠但还是有点稀的时候下锅,开始马上食用</p><p><img alt="奶油芝士火锅最简单的吃法(法国美食篇-自制法式芝士)(7)" src="/static/upload/image/20231217/2942264787.jpg"/></p><p>小窍门:</p><p>1.做好马上要食用,要不然芝士开始凝固掉,会影响口感。</p><p>2.我切的芝士块有点大,大家做的时候可以切得小点,或用搅拌机切碎。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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