<span class="answer">导读</span>王家卫的电影里，食物一直是个符号般的存在。很多影评人对电影里食物的出现都进行过分析。对于王家卫本人来说，影片中频繁出现的食物可能只是自己喜欢就放进去拍了。现....<p>王家卫的电影里，食物一直是个符号般的存在。很多影评人对电影里食物的出现都进行过分析。对于王家卫本人来说，影片中频繁出现的食物可能只是自己喜欢就放进去拍了。</p><p>现在，我们来和王家卫聊聊吃的。</p><p><strong>·深夜里的OK便利店</strong></p><p>金城武扮演的警察233和女友阿May分手后，每天都要买一罐5月1日过期的凤梨罐头。因为凤梨是阿May最喜欢吃的东西，而5月1日是他的生日。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>这家店就是OK连锁便利店（Circle K）</p><p>OK便利店在1951年创立于美国德克萨斯洲。是一家24小时营业的国际性连锁便利店。OK在港澳台地区就像全家在上海一样，随处可见。</p><p>影片中，OK便利店的出镜率相当高</p><p>OK的吃食种类很多，供应各种小吃、盒饭、饮品。面包都是现做现卖，非常新鲜。现磨豆浆细腻香浓，喝起来还有点绿豆味，再配上一串鱼蛋，味道超正，很受欢迎。但是相比其他便利店，OK的价格整体偏贵。</p><p>可惜的是，在大陆，只有广州才有OK便利店。</p><p><strong>·5月1号出生的凤梨罐头</strong></p><p>从分手的那一天开始，我每天都买一罐5月1号到期的凤梨罐头。我告诉我自己，当我买满30罐的时候，她如果还不回来，这一段感情就会过期。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>影片里，金城武虽然不至于吃上30罐罐头，但就画面来看，也是吃了不少，而且还有蘸酱油吃的。其实我在看的时候也非常好奇罐头的味道，找了一下，原来是美国的牌子Delmonte，中文名叫“地扪”，是一家著名的生产蔬菜及水果罐头的企业。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>现在，在OK便利店，你也可以买到它。价格不贵，大约20元左右，某宝上也有。</p><p><strong>·晚上的时候要来一份厨师沙拉</strong></p><p>“老板，一份厨师沙拉，谢谢。”</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>影片中，厨师沙拉。金城武一个晚上吃了四份厨师沙拉，梁朝伟也要每天都去买厨师沙拉作为女友的夜宵。所以厨师沙拉应该真的是无敌好吃吧。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>其实厨师沙拉就是卷心菜、胡萝卜等蔬菜混合鸡肉、乳饼，再配上沙拉酱，做法很简单，在自己家里就能吃到。至于这道菜为什么叫厨师沙拉，大概是因为厨师特别喜欢吃吧（xia shuo）。</p><p>第一次听到厨师沙拉，我最先想到的，是上校鸡块...</p><p><strong>·明明很好吃的炸鱼薯条</strong></p><p>“她说想换换口味，也对啊，夜宵都有这么多选择，何况是男朋友呢？好好的厨师沙拉，换什么炸鱼薯条。”</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>说起炸鱼薯条，金城武在片中也没少吃。只不过梁朝伟的女友吃完就提出要分手了。</p><p>卧槽！我要是有这么好的对象，打死不分。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>虽然片中梁朝伟的女友不爱炸鱼薯条，但它却是英国人的最爱。英国菜是全世界公认的难吃，他们唯一拿的出手的也就只有这道菜了。</p><p>值得一提的是，英国的炸鱼60%以上都选用新鲜鳕鱼，肉质及其鲜嫩。而薯条则是粗切带皮，炸出来之后外面酥脆，里面柔糯，口感和KFC里的细薯条完全不同。</p><p><strong>·她喜欢的人在路边大排档</strong></p><p>我和她最近的时候，</p><p>我们之间的距离只有0.01公分。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>在以前，香港一入夜色，就到处都是人声鼎沸的大排档。但是近几年因为街道整治，留下来的大排档少之又少。士丹利街便是其中之一，坐落在中环的半山扶梯附近。影片中梁朝伟就是在这吃着叉烧饭然后偶遇拖着菜篓子的王菲。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>网友在"盛记"拍摄的场景 老香港的味道</p><p>士丹利街上最有名的大排档是"盛记“，大概因为是蔡澜推荐过的缘故，连舌尖上的中国也曾拍摄过。毕竟大排版，这里的环境不怎样，海鲜非常新鲜，整体口味偏浓郁。至于价格嘛，一份肉丝炒面40RMB。虽然人均100 ，但是来这里感受一下老香港却是非常有必要的。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>王家卫的每部片子里，不管讲述什么样的故事，归根结题都是在描述自己心目中的香港。每一处街景，每一份食物，每一份恋情，都组成了一个光怪陆离却又有血有肉的香港。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>比起大陆，香港人对美食的追求更加执着。他们一方面欣喜地接收西方饮食，另一方面仍旧执着地坚持自己的传统。在香港的文化发展中，食物不单单是重要的环节，更是香港人的集体回忆。那些多年未变的食物，在快速变换的城市中依然以自己倔强的姿态传递一代又一代香港人的情怀。</p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>在这座城市里，食物更像是一种感触和回忆。那些几十年不变的老字号，TVB里熟悉的街景，夜市里各色的霓虹灯混杂着食物扑鼻的香味。</p><p><strong>于是王家卫说，如果记忆是一个罐头的话，我希望它永远不会过期。</strong></p><p><img alt="金城武梁朝伟演过的电影全集（影食志金城武）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！