青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>以前很爱青椒炒肉丝,感觉特别下饭下酒,每次和朋友聚餐时,我们都爱做这一道菜,因为呀,我们一聚在一起就要喝上两瓶,边聊边喝边吃菜,好过瘾。不过今天铁头的青椒不....<p>以前很爱青椒炒肉丝,感觉特别下饭下酒,每次和朋友聚餐时,我们都爱做这一道菜,因为呀,我们一聚在一起就要喝上两瓶,边聊边喝边吃菜,好过瘾。</p><p><br/></p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(1)" src="/static/upload/image/20231217/dabe0404d12f46cf89e99587cba38245.jpg"/></p><p>不过今天铁头的青椒不想炒肉丝了,我们加2个番茄,做一个开胃好吃的做法,这个星期我们家都吃了三四次了,孩子也非常喜欢吃,每做一碟连汁都吃光光,朋友们可以试试哟,做法非常简单,味道好还特别下饭。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(2)" src="/static/upload/image/20231217/dcd512775b544be8bf6e4ca725592aa5.jpg"/></p><p><strong>食材准备:</strong>青椒6个,番茄2个,肉末1小碗,葱花,胡椒粉,盐,蚝油,生抽,淀粉,花生油等。</p><p><strong>具体做法步骤如下:</strong></p><p>第一步:先准备6个新鲜翠绿的青椒,对于食材,我都很注重它的新鲜度,也许是生活在农村里的缘故吧,瓜果蔬菜这些,只有刚摘回来的,我才觉得是新鲜的,呵呵。青椒清洗干净后,切二三厘米长的段,再把中间的籽挖掉,放一边备用。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(3)" src="/static/upload/image/20231217/e329f674219444dab0ae029b7ae24ab0.jpg"/></p><p>第二步:准备一小碗肉末,加入一把葱花,胡椒粉,适量的盐,蚝油,生抽,淀粉,把它充分搅拌均匀。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(4)" src="/static/upload/image/20231217/9c7ed118075a42dc8de8689bf5660e1c.jpg"/></p><p>第三步:搅拌均匀后我们开始来酿辣椒了,把调好的肉馅塞进辣椒段里,塞满就可以了。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(5)" src="/static/upload/image/20231217/bff12cf0117246d18137cc8718360010.jpg"/></p><p>第四步:准备一个平底锅,刷上一层油,把酿好的辣椒摆进去,肉面朝下。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(6)" src="/static/upload/image/20231217/e59b8de87b4f4dde813023e55a1a3481.jpg"/></p><p>第五步:全部酿好后,就来煎酿辣椒吧,把它煎至两面金黄,先煎好一面再反面煎,都煎肉的那面,煎好盛出备用。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(7)" src="/static/upload/image/20231217/0c2f1060102a48f89bfff68596dc134c.jpg"/></p><p>第六步:锅中留油,准备两个番茄,洗净切粒,然后把平底锅的油再次烧热,把番茄粒倒进去,翻炒出汁。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(8)" src="/static/upload/image/20231217/01449e4816544f16a2f3c8979ad7f73e.jpg"/></p><p>第七步:好了,番茄炒得差不多了,加入适量的盐,适量清水,盖上锅盖把它烧开。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(9)" src="/static/upload/image/20231217/52792f14c40d423c86541d4c341b33d4.jpg"/></p><p>第八步:烧开后把酿辣椒倒进去,把它摆好,盖上锅盖调中火焖8分钟。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(10)" src="/static/upload/image/20231217/fc43578daaef4aa6bda2b3bbe67e8d05.jpg"/></p><p>第九步:时间差不多了,就可以关火出锅了,汁不用收太干哦,我家孩子特别喜欢用这汁来拌饭吃。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(11)" src="/static/upload/image/20231217/cf90154f93a642cfaa22d4aba67e74d7.jpg"/></p><p>这一道酸辣开胃的番茄焖酿辣椒就做好了,喜欢的朋友试一下,特别下饭,家人都好喜欢吃,过年做一道来待客也很不错哦。</p><p><img alt="青椒这样做简单好吃又下饭(青椒家常又好吃做法)(12)" src="/static/upload/image/20231217/34546b46d29944238897f7e742f07520.jpg"/></p><p><strong>【小贴士】</strong></p><p>想吃辣一点的青椒,就要挑选老一点的哦,不去籽直接酿馅,吃起来会更有辣味点,如果家里有老人和小孩吃不了辣的,可以挑选嫩的青椒,然后把里面的籽挖干净点,这样吃起来就不会辣了。</p><strong>此图文原创作者:客家人铁头</strong><strong>未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!</strong><p>世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!</p><p>大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!</p><p>这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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