<span class="answer">导读</span>南乳蒸鸡是一道又香又好吃的广东美食，可能有很多人都没吃过。这一道家常菜主要就是嫩、滑、香，而且做法也是非常的简单，一般人都能学会。南乳蒸鸡最主要的就是腌制鸡....<p>南乳蒸鸡是一道又香又好吃的广东美食，可能有很多人都没吃过。这一道家常菜主要就是嫩、滑、香，而且做法也是非常的简单，一般人都能学会。南乳蒸鸡最主要的就是腌制鸡肉的调料，一般来说每个人的用料都会有一点点不同，不过总体来说调料都是比较常见的东西。</p><p>广东美食一般都是比较清淡的，这一道家常菜也是一样，主要调料就南乳。南乳在广东美食里面会经常用到，比如做扣肉、做南乳鸡爪等等都会经常用到南乳，这是一道跟腐乳差不多的东西，一般超市里都有卖。</p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/020de40ff3f34644b278cc467c694bcf.jpg"/></p><p>这一道南乳蒸鸡，清淡好吃香味浓，蒸出来的鸡肉能很好的保留鸡肉的营养，很适合家庭食用。今天就把我家做的南乳蒸鸡做法分享出来给大家，如果喜欢吃比较简单的蒸菜，不妨先收藏起来，有空可以给家人试着做上一次，说不定你会喜欢上这一道广东美食呢。</p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/83f0c23f80ad4c17ac0564eb8ddf1bf7.jpg"/></p><p><strong>【南乳蒸鸡】</strong></p><p><strong>材料：鸡肉、南乳、香菇</strong></p><p><strong>调料：生姜、葱白、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖、淀粉、花生油</strong></p><p><strong>【详细做法】</strong></p><p>1.鸡肉斩成小块，清洗干净后沥干水分备用，把提前泡发的香菇切碎，把葱白跟生姜也剁碎备用，剁碎一点会比较好。最后来调一下酱汁，碗里放入一块南乳、一勺南乳汁、一勺生抽、一点点老抽上色、少许的胡椒粉、一点点盐、一勺白糖，把它们全都搅拌均匀备用。</p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fb54aec98e9d44bc99349890e601c22b.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/71dc044c077d402c9eabecad84bdd904.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2e7cbc9157904a27b153973564ee9aee.jpg"/></p><p>2.把鸡肉装盘，然后放入香菇跟葱姜末，最后把调好的酱汁倒进去，把它们全都搅拌均匀，然后腌制30分钟以上，腌制的时间长一点就会入味一点。</p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/52c9a8e4207846dda1f7ed22a20f2592.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1667b723dcab4f78a7f34cde02d219c1.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f121c96a195244ab94a5de254a555a3a.jpg"/></p><p>3.鸡肉的腌制时间到了，放入一勺的淀粉，把鸡肉搅拌均匀，然后倒入少许的花生油，把鸡肉继续搅拌均匀。把调好的鸡肉装进一个浅盘子里面，把鸡肉铺平，铺得薄一点会熟得比较快。锅里放水烧开，然后把准备好的鸡肉放进锅里，盖上锅盖，开大火蒸15分钟左右。</p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f2354e8fcc1c42b5aa99f298ba0ba94b.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/934c20926c8d4ce29194aead33bef100.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8202b84016c94787935c4ed8784d6e99.jpg"/></p><p>4.15分钟后，打开锅盖把鸡肉拿出来，然后撒上葱花，这一道香喷喷的南乳蒸鸡就算是做好了，又香又好吃，做法还简单，如果喜欢的不要错过哦，赶紧试一下这一道美味家常菜吧。</p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/3bf2f39e038a4490857cb54407cf1e9d.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/7cd4a1f6c7bc4576950bec0c9e4dfed4.jpg"/></p><p><img alt="鲜香菇蒸鸡最简单做法（鸡肉不要炒着吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/a8c1bea3db8947d5906a59534ebd4c46.jpg"/></p><p>我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！