<span class="answer">导读</span>茄子吸油，怎么做才好吃呢？大家平时做得最多的做法就是油焖，或者红烧，也有人喜欢炸茄盒吃。其实还有一种做法，既不吸油，还特别下饭。今天我就跟您分享这种特别的做....<p>茄子吸油，怎么做才好吃呢？</p><p>大家平时做得最多的做法就是油焖，或者红烧，也有人喜欢炸茄盒吃。</p><p>其实还有一种做法，既不吸油，还特别下饭。今天我就跟您分享这种特别的做法，一起来看看是怎么做的吧！</p><p>用料：</p><p>茄子，剁椒，大蒜，小葱，生抽，油。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/536ca6a35f5d422cbbfa668cda337d68.jpg"/></p><p>做法：</p><p>大蒜去皮，切成蒜末儿。将切好的蒜末儿放入剁椒碗中，拌匀。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c73b67cb577f482392fbc3d7d2c448a2.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0eb36d684fc9487fad1892fc301cd51b.jpg"/></p><p>洗净茄子外皮，切去蒂，切成茄条。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8a0fae4d6ebe4a278006d25b51ff0413.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1923c2b13be34b7085ff5c28fc6d0cfc.jpg"/></p><p>把切好的茄条放入盘子，把拌好的剁椒蒜蓉摊在茄条上面，上锅蒸10分钟。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/16d978b9df57456fa58509caa721a6e3.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9b3592e29ec14f678490ccba47af94c3.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f497c6d084034847859a841cff1be711.jpg"/></p><p>待茄条蒸软出水后，淋入一点鲜味生抽，撒上一些切好的小葱末儿。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e8a2557f0588467e9784d219bbc04d2b.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/6840e197a12446778e1f15ee786d33a6.jpg"/></p><p>锅内烧热油，将油尽量烧热一点，把烧好的热油淋在葱末上面。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/dfdbeba4a5744ab3a4924af0fe86e830.jpg"/></p><p>这道剁椒蒜蓉蒸茄条就做好了，简单又好吃，配米饭吃特别香。</p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4a69df8b37b84b129d7306995f1509c4.jpg"/></p><p><img alt="茄子怎么吸油又香又好吃（茄子吸油怎么做才好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/7204efbe650a45058012e9fb81932825.jpg"/></p><p>小贴士：</p><p>茄子的皮可以去，也可以不去。</p><p>如果能吃辣，建议您往蒜蓉剁椒里面再撒一点小米椒碎，增加它的辣度。</p><p>蒜蓉可以用油炒一下，也可以像我这样，直接剁好了拌入剁椒里面。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！