<span class="answer">导读</span>提示信息汛期已过，天气放晴，知了在枝头叫得正欢。7月18日，记者走过丽水的社区公园、菜市场、餐饮店，了解知了如何从枝头，爬上了丽水人的餐桌。“捉得多的话，一....<p>提示信息</p><p><img alt="知了最简单的吃法（探秘从枝头到餐桌）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RWrpmun4PqA3lR.jpg"/></p><p>汛期已过，天气放晴，知了在枝头叫得正欢。</p><p>7月18日，记者走过丽水的社区公园、菜市场、餐饮店，了解知了如何从枝头，爬上了丽水人的餐桌。</p><p>“捉得多的话，一天能捉三斤左右，大概有70、80只。”陈先生经常抓知了，他说等太阳出来，树木茂密的地方，都有很多人去抓知了。</p><p>叶先生显然不属于“捉得多”这一类人，他平时下班会在公园逛一逛，能捉到十来只。他捉知了也只是为了给孩子乐一乐。</p><p><img alt="知了最简单的吃法（探秘从枝头到餐桌）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RWrpmvC7acy25i.jpg"/></p><p>捉知了</p><p>“今年行情不一样，知了价格一直偏高。丽水今年雨水多，知了产量少，吃知了的人也变多了。”</p><p>府前农贸市场经营户吴小妃和记者聊起，虽然价格不低，但她在刚过去的三天里，每天都卖出去了600多斤的知了。</p><p><img alt="知了最简单的吃法（探秘从枝头到餐桌）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RWrpmvi5d50Cj.jpg"/></p><p>菜场里，知了热销</p><p>这样的“抢手货”，农贸市场的经营户们估摸着，在8月中旬就会渐渐下市了。</p><p><img alt="知了最简单的吃法（探秘从枝头到餐桌）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RWrpmwlGsjV0HT.jpg"/></p><p>府前菜场知了经营户</p><p>在丽水，你与知了美食的“缘分”，不满一个月了。</p><p>有壳，看不见肉，怎么吃知了？</p><p>上手，开吃！像Vlog里那样。</p><p>也可以直接放嘴里，咬掉头，撬开知了向内的壳，一嗦，肉就入嘴了。</p><p>“壳也好吃！”自营知了熟食店的毛阿姨吃起知了来，津津有味。</p><p>想起自己第一次吃知了，毛阿姨挺无奈的。</p><p>小时候和弟弟抓知了，抓到一只，他们放到油锅里去煎。二人将知了一分为二，头和身体中部，弟弟吃了；尾巴部分，毛阿姨解决。</p><p><img alt="知了最简单的吃法（探秘从枝头到餐桌）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RWrpmxd5BZlRSW.jpg"/></p><p>毛阿姨指出知了“屁股”部分</p><p>“屁股这一段现在都是扔掉的嘛......去头，翅膀是摘掉的，就是吃中间这一部分。”</p><p>"当时我就觉得，不好吃。"毛阿姨对我摊了摊手。</p><p>可现在，毛阿姨觉得知了，真香。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！