91高清免费观看_亚洲高清视频免费观看_91视频综合_国产精品一区99_伊人手机视频_懂色av懂色aⅴ精彩av

有趣生活

当前位置:首页>美食>大厨教你卤肉香料配方(极品卤肉老汤秘方)

大厨教你卤肉香料配方(极品卤肉老汤秘方)

发布时间:2023-12-17阅读(7)

<span class="answer">导读</span>大家好,我是李哥探厨,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。卤肉和酱肉不一样,但口味却是有天壤之别,顾客喜爱程度和分布五五分成吧,各占一....<p>大家好,我是李哥探厨,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。</p><p>卤肉和酱肉不一样,但口味却是有天壤之别,顾客喜爱程度和分布五五分成吧,各占一半。南方的朋友比较喜欢卤,我们北方则喜欢酱,可能是地域文化差别,这个我也不太懂,不敢妄自踹言。</p><p><img alt="大厨教你卤肉香料配方(极品卤肉老汤秘方)(1)" src="/static/upload/image/20231217/3abe880717d24ad29a8c663e973098ce.jpg"/></p><p>下面我就给大家分享一款精制卤水配方,此配方我已用就是10年,老卤汤水卤制的,肉食卤味香浓,肥而不腻,深受广大消费者喜爱。</p><p>李哥探厨码字不易,望亲朋好友点赞支持,你们的赞美,就是我前进的动力!香料配比在文章最下面,请欣赏!</p><p><img alt="大厨教你卤肉香料配方(极品卤肉老汤秘方)(2)" src="/static/upload/image/20231217/eca1c562914d4ea78c480813ba42b3bc.jpg"/></p><p>一:精制卤水原料初加工:</p><p>1.取猪筒子骨5千克,老母鸡2只,猪皮1千克。</p><p>2.猪筒子骨斩断,猪皮用火烧去毛洗涮干净,切成大块,老母鸡宰杀洗净控干水分备用。</p><p>3.净锅上火倒入清水,放入姜片,葱段,料酒,荤料分别凉水下锅焯水,撇净泡沫捞出洗净控干水分备用。</p><p><img alt="大厨教你卤肉香料配方(极品卤肉老汤秘方)(3)" src="/static/upload/image/20231217/75f952604146499ab65056f8a7b7b767.jpg"/></p><p>二:调味品准备:麦芽糖250克,黄酒500克,鸡精200克,味精200克,肉宝王,麦芽酚适量,生抽200克,蒸鱼豉油150克,盐适量。</p><p>三:香料包配比:</p><p>桂皮50克,香叶40克,香茅草30克,白芷25克,豆蔻25克,草果25克,八角15克,小茴香15克,山奈15克,千里香15克,陈皮15克,丁香5克。以上全部香料倒入容器里,再倒入沸水完全浸泡25分钟左右捞出控干水分,制成香料包备用。</p><p><img alt="大厨教你卤肉香料配方(极品卤肉老汤秘方)(4)" src="/static/upload/image/20231217/c58d521768004adb8eff61f9a1524d5d.jpg"/></p><p>四:卤水熬制:</p><p>1.净锅上火倒入清水30千克,放入提前处理好的荤料,大火烧开。</p><p>2.放入香料包。</p><p>3.倒入调味品搅拌均匀。</p><p>4.熬制30分钟左右,香味四溢即可关火,卤水熬制成功。</p><p>此卤水适合:猪头肉,猪肘,猪蹄,等等。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

欢迎分享转载→http://www.umpkq.cn/read-10546.html

Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图

主站蜘蛛池模板: 一级特黄一欧美俄罗斯毛片 | 亚洲精品久久久久电影网 | 久在草影院 | 亚洲色大成网站www 亚洲色大成网站www国产 | 日韩欧美在线不卡 | 男女啪啪高清无遮挡免费 | 一级片一 | 免费一级黄 | 亚洲欧美另类色图 | 精品无码一区二区三区亚洲桃色 | 久久久久久九九 | 久久久成人影院 | 看黄网站在线播放 | www.四虎影视 | 国产98色在线 | 日韩 | 国产理论在线 | 欧美日韩一区二区三区自拍 | 亚洲免费人成视频观看 | 好色综合| 熟女俱乐部五十路二区av | 欧美精品一区二区在线观看播放 | 伊人久久精品一区二区三区 | 国产精品午睡沙发系列 | 最近2019免费中文第一页 | 午夜成人影视 | 91精品中文字幕 | 国内视频一区 | 69久久精品无码一区二区 | 99在线视频 | 传媒 | 九九九热在线精品免费全部 | 久久久午夜影院 | 大ji巴好深好爽又大又粗视频 | 无码喷潮a片无码高潮 | 成人h漫在线观看 | 国产亚洲女在线线精品 | 亚洲午夜av久久久精品影院色戒 | 最新亚洲一区二区三区四区 | 免费大黄网站 | 青青青国产成人久久111网站 | 无码人妻丰满熟妇啪啪 | 国产百合互慰吃奶互揉视频 |