日本顶级八爪鱼刺身料理(日本五星级大厨处理八爪鱼)
发布时间:2023-12-17阅读(7)
<span class="answer">导读</span>八爪鱼,又叫做章鱼。是人们很喜欢吃的一个海鲜,它的肉营养很是丰富,但是不会处理的话,会把鱼肉做的很老,不好吃!来看一下日本五星级大厨是如何处理八爪鱼的吧!日....<p><img alt="日本顶级八爪鱼刺身料理(日本五星级大厨处理八爪鱼)(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>八爪鱼,又叫做章鱼。是人们很喜欢吃的一个海鲜,它的肉营养很是丰富,但是不会处理的话,会把鱼肉做的很老,不好吃!来看一下日本五星级大厨是如何处理八爪鱼的吧!日本人很喜欢吃各种海鲜,还喜欢把各种海鲜切成片来生吃,图中的日本五星级大厨就是要把这只章鱼做成生鱼片来吃的!他先把这些八爪鱼从桶里拿出来,一开始这只八爪鱼还挺不吃话的,让他猛地给摔在案板上,用刀切了一下,就变老实了!</p><p><img alt="日本顶级八爪鱼刺身料理(日本五星级大厨处理八爪鱼)(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>他把这条八爪鱼的头切了之后,又开始切这条八爪鱼的身子。</p><p><img alt="日本顶级八爪鱼刺身料理(日本五星级大厨处理八爪鱼)(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>看看他切的方法了没?它是沿着八爪钱的腿之间的缝隙来切的,按纹理切出来的八爪鱼,比较好切,而且这样切出来的八爪鱼肉,还是特别嫩的!</p><p><img alt="日本顶级八爪鱼刺身料理(日本五星级大厨处理八爪鱼)(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>很快,他就把八爪鱼的肉给切成片了,切成片之后过了一秒的热水,这样八爪鱼的表面上被烫红了,里面还是生的,这样吃起来味道会更加的好!</p><p><img alt="日本顶级八爪鱼刺身料理(日本五星级大厨处理八爪鱼)(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>看看,这就是他做出来的八爪鱼生鱼片了,一份卖到5300日元,折合成RMB要300元多一点呢!大家看看,这样一份八爪鱼,值这个价吗?</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
欢迎分享转载→http://www.umpkq.cn/read-12996.html