微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)
发布时间:2023-12-17阅读(7)
<span class="answer">导读</span>元旦节到了,孩子们皆是三天假期。介于这几天不止是天冷,咱们没有特殊情况的还是老老实实呆家里吧!但也别让孩子老看电视,可以跟孩子一起下下棋,跳跳舞毯,还可以让....<p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(1)" src="/static/upload/image/20231217/7f97b03e59734355938aa81476bee5d7.jpg"/></p><p>元旦节到了,孩子们皆是三天假期。介于这几天不止是天冷,咱们没有特殊情况的还是老老实实呆家里吧!但也别让孩子老看电视,可以跟孩子一起下下棋,跳跳舞毯,还可以让他们一起做做饭。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(2)" src="/static/upload/image/20231217/0886525c458a49fda812de4566cb1681.jpg"/></p><p>在带领孩子们做饭这件事上,我是很有发言权的(毕竟常指使他们动手嘛),除了日常切菜、炒菜,专门做一些有趣的小零食,让他们跟着上手,绝对大受欢迎!</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(3)" src="/static/upload/image/20231217/a797025c14d44ec68f4500c2509e072e.jpg"/></p><p>今天分享的这款迷你小蛋糕,就是上周五我带孩子们一起做的,女儿挤的面糊,然后带着两个小弟弟一起画画,三个小朋友玩儿到天黑,吃饱了,也玩儿过瘾了~感觉比去啥游乐场的更有意义。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(4)" src="/static/upload/image/20231217/c209561afad243e395c13c76aa1609d3.jpg"/></p><strong>可以画画的迷你小蛋糕</strong><p><strong>【准备食材】:</strong></p><p>鸡蛋2个、牛奶65g、低粉80g</p><p>糖25g、玉米油15g</p><p><strong>【参考分量】:</strong>丸子盘2盘</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(5)" src="/static/upload/image/20231217/57f25ddc4322444abb8619663cff1e1c.jpg"/></p><p>【操作方法】:</p><p>1、蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水的盆中。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(6)" src="/static/upload/image/20231217/1f6ed4939b1a4c5bb835acca2e48255a.jpg"/></p><p>蛋黄放入另一个盆中打散。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(7)" src="/static/upload/image/20231217/155b45d195f34296973156c1dce2559e.jpg"/></p><p>2、向蛋黄中加入玉米油、牛奶,一起搅拌均匀后;</p><p>筛入低筋面粉,搅拌均匀成比较细腻的稠面糊。</p><p>(注:面粉的吸水性不同,如果此时面糊过稠,可加多5-10g的牛奶)</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(8)" src="/static/upload/image/20231217/361a46fe82e74b1ea7125d8e584d4ac9.jpg"/></p><p>3、蛋清中分三次加入白糖,打发至硬性发泡(提起打蛋器,蛋清呈直立小尖角)。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(9)" src="/static/upload/image/20231217/39fb66f66ac24067866ab08cc7b9e641.jpg"/></p><p>4、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀;</p><p>然后将翻拌好的面糊倒回蛋白霜中,再次翻拌均匀;</p><p>咱们的蛋糕糊就做好啦!</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(10)" src="/static/upload/image/20231217/ae62df2e78b2435eadaa10321a45a39d.jpg"/></p><p>5、将做好的蛋糕糊装入裱花袋中。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(11)" src="/static/upload/image/20231217/445345d64c0b4c08a0408994b3f1dac9.jpg"/></p><p>6、在裱花袋底部剪一个小口,将面糊挤入“臻米多功能升降料理锅”的丸子盘中,八九分满。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(12)" src="/static/upload/image/20231217/b61cd07d31ac439f89c1af340e25a308.jpg"/></p><p>7、小火,挤好全部的面糊。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(13)" src="/static/upload/image/20231217/3fddb2dbec7c4b31b2c5c8365b39c09b.jpg"/></p><p>盖上盖子,转中大火烙10分钟左右。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(14)" src="/static/upload/image/20231217/5512849243c4468985cc284bf00bba15.jpg"/></p><p>至小蛋糕表面完全鼓起。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(15)" src="/static/upload/image/20231217/2647b345cc0048aa8aa1d2cb777a2224.jpg"/></p><p>8、拿一个小牙签,将小蛋糕翻个面。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(16)" src="/static/upload/image/20231217/9abd1a5cbbef4885a67a0ae5ecbad6c6.jpg"/></p><p>9、全部翻好面,再烙个2-3分钟就可以了。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(17)" src="/static/upload/image/20231217/9212d535e9f54e5e92fcbcd6493c239c.jpg"/></p><p>10、喜欢小蛋糕更圆一点儿的,可以把这半圆的小蛋糕竖起,再挤一些面糊进去,烙至一个圆形的蛋糕。</p><p>嫌麻烦的,就跟我一样,烙个半圆就行。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(18)" src="/static/upload/image/20231217/f491b6a39e484b5f872db865385fb97c.jpg"/></p><p>烙好的小蛋糕直接就可以开吃啦!</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(19)" src="/static/upload/image/20231217/206344c4ac60468e9991f8253cb6fb0d.jpg"/></p><p>又香又柔软,两三岁的小宝宝吃起来也是零负担的。[赞]</p><p>不仅可以当零食,也可以提前做好给孩子当早餐~</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(20)" src="/static/upload/image/20231217/6f459412bc914e81b6675185f024cc64.jpg"/></p><p><strong>元旦孩子们都在家,还可以带着孩子们给小蛋糕画画!</strong></p><p>将巧克力放入小碗中,放入微波炉高火两分钟融化。</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(21)" src="/static/upload/image/20231217/46dc0a8a825047a38f54614611eeafb7.jpg"/></p><p>然后每个孩子拿一根筷子,沾上巧克力酱就可以给小蛋糕画画啦~</p><p>很有趣儿哦,孩子们都玩得很开心!</p><p>虽然画得五花八门,但吃得更开心![大笑]</p><p><img alt="微波炉做蛋糕几分钟不用鸡蛋(带孩子一起做迷你小蛋糕)(22)" src="/static/upload/image/20231217/9bf913a2d5b142da90ef20df9224998f.jpg"/></p><p>【小贴士】:</p><p>1、烙蛋糕的时候,一定要等到蛋糕底部成形发黄后再翻面,否则蛋糕表面的黄皮极易被戳掉。</p><p>2、烙蛋糕的时间越长,表面越焦黄,形状也越好看,但要注意别烙糊了。</p><p>元旦节,您觉得这个亲子活动有趣儿吗?</p><p>收起来,有空带孩子们一起试试吧!^-^</p><p>我是豆妈糕点,喜欢这篇文章的朋友别忘了点赞、转发、关注啊![比心]</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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