<span class="answer">导读</span>大江南北的方便面中，唯一让我偶尔想起的就是老坛酸菜牛肉面。那天，看着坛子里的酸菜发呆，咦，怎不自己动手呢？牛肉劲道，汤汁浓郁，那酸爽立即俘获了味蕾！材料：牛....<p>大江南北的方便面中，唯一让我偶尔想起的就是老坛酸菜牛肉面。那天，看着坛子里的酸菜发呆，咦，怎不自己动手呢？牛肉劲道，汤汁浓郁，那酸爽立即俘获了味蕾！</p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f01b8fb755b54bf0b9dc0f1c1d3e5eda.jpg"/></p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/67797d0dd32b47d19bfe1c125858a828.jpg"/></p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/dcb8ed220bc7409ca33750ca3cd6b003.jpg"/></p><p>材料：牛腩、老坛酸菜、蒜片、泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、开水、面条各适量</p><p>做法：1）老坛酸菜登场。</p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1c2660b7e3e949749a4066adf00d0621.jpg"/></p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/30b9f6b1cd8f4a4da0e5f6b5b06d5306.jpg"/></p><p>2）牛腩焯水；爆香蒜片泡椒泡姜酸菜。</p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8ec478084d484f1987b710d10f9ba5e3.jpg"/></p><p>3）加入牛腩郫县豆瓣酱及开水。</p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b99b652323484735b6aa38f6b6cbc180.jpg"/></p><p>4）加入盐、生抽、老抽、料酒，大火烧开转文火煲1.5小时即可。</p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d9971f364d1f48c886b384e983c75b18.jpg"/></p><p>5）水开煮面，加入老坛酸菜牛肉、烫青菜、溏心蛋开吃。</p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f01b8fb755b54bf0b9dc0f1c1d3e5eda.jpg"/></p><p><img alt="老坛酸菜牛肉面现在还有人买吗（老坛酸菜牛肉面）(10)" src="/static/upload/image/20231217/67797d0dd32b47d19bfe1c125858a828.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！