<span class="answer">导读</span>#这就是爆款#孙女上一年级了，每天中午回来吃午饭，所以每天做午饭，就成了我的首要任务。孙女喜欢吃虾，所以我们家餐桌上虾的上镜率比较高。而家乡临江靠海，海虾多....<p>#这就是爆款#</p><p><br/></p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3a7437239eb146db89d270c37fcc287a.jpg"/></p><p>孙女上一年级了，每天中午回来吃午饭，所以每天做午饭，就成了我的首要任务。</p><p>孙女喜欢吃虾，所以我们家餐桌上虾的上镜率比较高。而家乡临江靠海，海虾多，河虾也多。虾的营养丰富，其肉质松软，易消化，还补钙。虾的做法有很多，最简单省事，而又原汁原味的做法就是白灼或者盐水虾，只是我发现前几次做的盐水虾，孙女都不怎么吃，所以今天看老公买了河虾回来，就想换个口味，做油爆虾吧，香喷喷的的油爆虾，炸的外脆里嫩，连虾壳都可吃，此虾别看个头小，炸好后美味还补钙，孙女一定会喜欢的。</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(2)" src="/static/upload/image/20231217/50033621204b42318565afb6c435510c.jpg"/></p><p>做油爆虾很简单，只需把虾芒剪去，用盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟，撇去腌汁，放入用鸡蛋，面粉调好的面糊里搅拌匀，再放入热油炸熟即可。炸好虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、风味独特。此菜酱红色，虾外脆内嫩，带着咸鲜味，还是传统下酒佳品。</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(3)" src="/static/upload/image/20231217/25ce32011adb46f3a7c878673c247d61.jpg"/></p><p>用料；河虾400克，鸡蛋1个，面粉40克，</p><p>调料；油，盐，胡椒粉，料酒。</p><p><br/></p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(4)" src="/static/upload/image/20231217/99f077309ae54d798b5b1116b28b6ff9.jpg"/></p><p>做法；1.河虾剪去虾芒，漂净沥干，</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(5)" src="/static/upload/image/20231217/28dd73ffe913407ea8e06bcbc2830768.jpg"/></p><p>2.加些盐，料酒，胡椒粉，腌制10分钟入味。</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b5e29ea9361f425ba2298e40a42a6d61.jpg"/></p><p>3.鸡蛋打匀，放入面粉，加点清水，搅拌成面糊，要薄些，</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ce456f052f674a1798688dbc5265a1b8.jpg"/></p><p>4.河虾撇去腌汁，放入面糊里，</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ccc21fd0e55a4e24b3bdd0b289474a01.jpg"/></p><p>5.搅拌均匀，每只虾都要粘上面糊，</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d5e11a6aac4b42b6a0f822ff9294ecd1.jpg"/></p><p>6.锅里放入350克植物油，7分热时，放入河虾，划散开，</p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d6ab46fc8cab41c1a2709b8255dd9788.jpg"/></p><p>7.大火炸至虾壳发脆，捞出控油，</p><p><br/></p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(11)" src="/static/upload/image/20231217/dedf70c4c2f0412fb8ac084e316d39bf.jpg"/></p><p><br/></p><p>8.装盘后即可上桌享用。</p><p><br/></p><p><img alt="基围虾和北极虾哪个好吃（别看此虾个头小）(12)" src="/static/upload/image/20231217/49a39a819dd5459e8716346e76c8796c.jpg"/></p><p>小贴士；面糊要薄些，太厚了不好吃。</p><p>我是爱跳舞的老太，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影，</p><p>期待与你的交流，期待你的关注，谢谢！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！