<span class="answer">导读</span>彩椒炒鸡肝彩椒色泽鲜艳，并且没有什么辣味，反而带有一丝香甜，搭配鸡肝炒好后颜色特别鲜亮诱人，鸡肝也散发着浓浓的香气。我忍不住尝上一口，彩椒特别的脆甜，丝毫感....<p><strong>彩椒炒鸡肝</strong></p><p>彩椒色泽鲜艳，并且没有什么辣味，反而带有一丝香甜，搭配鸡肝炒好后颜色特别鲜亮诱人，鸡肝也散发着浓浓的香气。我忍不住尝上一口，彩椒特别的脆甜，丝毫感受不到辣味，吃起来特别爽口，鸡肝面面的口感中还带有些许弹性，而且越吃越香，让人还想再来一口。。。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1d742f753ce94bbeaa5ab0d8bd129bc9.jpg"/></p><p><br/></p><p>食材：</p><p>鸡肝300克，彩椒150克，味达美臻品料酒2勺，六月鲜特级酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，油菜籽油1勺，海盐少许，现磨胡椒粉少许，姜丝少许。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5b062cbf89dd45aa8ea38706176bf8c9.jpg"/></p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净，用盐水浸泡十分钟。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0327b07eae0b487c98b18ae97a44dd7d.jpg"/></p><p><br/></p><p>2.烧一锅清水，沸腾后，把鸡肝倒入锅内。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fa988de0d0094c50be188dcf3034e12a.jpg"/></p><p><br/></p><p>3.倒入少许味达美臻品料酒，把水再次煮至沸腾。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c805e93a259a403886a85a873aa7721a.jpg"/></p><p><br/></p><p>4.捞出鸡肝，用清水洗掉表面浮沫。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0ce9fbb391634991b671455ff10cbd8f.jpg"/></p><p><br/></p><p>5.鸡肝沥水，切厚片备用。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1db4565fff704b04a9cf1035b54a4349.jpg"/></p><p><br/></p><p>6.彩椒洗净切成小块。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6f9950ca2af64e86ad565fa648dcfdca.jpg"/></p><p><br/></p><p>7.起锅，倒入少许油菜籽油，加入姜丝炒香。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6d3a7ab27e3e4873a28d1f209f511af5.jpg"/></p><p><br/></p><p>8.倒入彩椒以及六月鲜特级酱油，大火炒匀。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(10)" src="/static/upload/image/20231217/43554ed8a109432186e9ab27e962d509.jpg"/></p><p><br/></p><p>9.接着倒入准备好的鸡肝，转中火，轻轻翻炒。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(11)" src="/static/upload/image/20231217/003a42fcaa2447c2ab8c77540b9102d0.jpg"/></p><p><br/></p><p>10.最后加入现磨胡椒粉、海盐、味达美臻品蚝油，翻炒均匀即可，关火装盘，非常简单好吃的彩椒炒鸡肝就完成了。</p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(12)" src="/static/upload/image/20231217/182d5f9de19e424597113dca7ccc877d.jpg"/></p><p><br/></p><p>小贴士</p><p>鸡肝一定要选用新鲜的哟，喜辣的小伙伴可以加一点干辣椒爆锅。</p><p><br/></p><p><img alt="爆炒鸡肝鸡肠（好吃到停不下来的炒鸡肝）(13)" src="/static/upload/image/20231217/23dfabd85a3b4c7e8d331e0c308cb554.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！