云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>导语:云吞最美味的做法,爽滑鲜香,营养丰富易吸收,大人小孩都爱吃!云吞,在我们老家,叫做馄饨。精灵在家,很少做馄饨,基本上都是包饺子;两者间的区别就在于一个....<p>导语:云吞最美味的做法,爽滑鲜香,营养丰富易吸收,大人小孩都爱吃!</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(1)" src="/static/upload/image/20231217/bb70b82ad09749afa1dcf0e9abad3438.jpg"/></p><p>云吞,在我们老家,叫做馄饨。精灵在家,很少做馄饨,基本上都是包饺子;两者间的区别就在于一个是圆皮,一个是方的,馅料基本上都是相同的。</p><p>这一阵子工作太忙,周末的那一点时间,弄弄这个,搞搞那个,两天忙下来,基本上也没空闲,所以俺们好久都没有吃饺子或馄饨了;不凑巧,娘亲不在家,而我又跟孩子,刚好看到鲜虾云吞的片片,都馋这一口了,怎么办呢?咱自已动手吧,擀皮不行,那就买现成的吧,一番洗洗切切,包包煮煮,鲜美可口的鲜虾云吞,总算是吃进肚子里了,嘻嘻嘻。。。还别说,这炎热天气,吃点汤汤水水的,真心舒服。</p><p>也许是虾仁云吞太美味了,咱家的臭小子,一口气竟然吃了20个,创历史最高哇。这还是用冰鲜的虾仁做的,如果换成现剥的新鲜虾仁,又能吃多少呢?虽然说能吃是好事,只是一下子吃太猛了,当妈也担心呀,会不会吃撑了?会不会一下子就吃腻了,以后再也不吃了?当然了,如此好味道的食物,是需要跟大家一起分享的;早餐吃啥?它是首选哟,我们一起来看看具体的做法吧!</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(2)" src="/static/upload/image/20231217/17484d9c407a43ed9caaa851c0fa38f7.jpg"/></p><p>原材料:精瘦肉150g,冰鲜虾仁200 g</p><p>配料:红萝卜100 g,香葱50 g,鸡蛋1颗,海鲜生抽5ml,盐3 g,生姜5 g,十三香2 g,葱油5 ml,馄饨皮500 g</p><p>具体做法:</p><p>1:各式材料准备。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(3)" src="/static/upload/image/20231217/5bfae5059456476493bdc4fb78c2d387.jpg"/></p><p>2:精瘦肉洗净剁碎;虾仁去虾线,一半剁碎,一半切粗末;红萝卜去皮剁碎;生姜,香葱切碎。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(4)" src="/static/upload/image/20231217/33e219d255554fe18e21f987b83801e1.jpg"/></p><p>3:把剁碎的馅全部放入料量盆中,加入鸡蛋1颗,海鲜生抽5ml,盐3 g,生姜5 g,十三香2 g,葱油5 ml,充分搅拌上劲即成馅料。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(5)" src="/static/upload/image/20231217/b3bd34c0c9c74123af2440da6c87c612.jpg"/></p><p>4:取一馄饨皮拿在手上,放在适量的云吞料。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(6)" src="/static/upload/image/20231217/8b99fea68d1042f78092ea6db4453efc.jpg"/></p><p>5:包成自已喜欢的形状。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(7)" src="/static/upload/image/20231217/d920cc82a3ec4bbdbf3c87557cfcaf7b.jpg"/></p><p>6:坐锅烧水,水开后加入适量盐,云吞下锅煮。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(8)" src="/static/upload/image/20231217/def1780ab5a54462a306f22a2a7a0816.jpg"/></p><p>7:当水再次煮开后,加一小碗冷水,直到云吞浮起来,云吞煮熟。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(9)" src="/static/upload/image/20231217/1b3d2a7a30f241d398728eac0e979202.jpg"/></p><p>8:装碗撒葱末即可享用。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(10)" src="/static/upload/image/20231217/194d4e71ba2c4e808ea4cc6e62a25bf5.jpg"/></p><p>精灵碎碎念:</p><p>1:虾仁留一半不要剁太碎,吃上去口感更佳。</p><p>2:精灵用的冰鲜虾仁,味道也很棒。</p><p>3:馄饨皮是买现成的,自家擀皮的话,可在面粉中加入鸡蛋,更劲道。</p><p>4:喜欢肥一些的话,可以用五花肉。</p><p>5:口味重的,装碗后可加入适量油辣子,就如同重庆的抄手。</p><p>6:家里的橄榄油用完了,所以加了自炼的葱油。</p><p><img alt="云吞的正宗做法(云吞最美味的做法)(11)" src="/static/upload/image/20231217/a2e276b0a9aa4f7ead9a82f1c733f901.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
欢迎分享转载→http://www.umpkq.cn/read-15531.html