五香卤肉zhi的做法
发布时间:2023-12-17阅读(7)
<span class="answer">导读</span>需要提前准备的材料有:猪肉(前臀尖)450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、....<p>需要提前准备的材料有:猪肉(前臀尖)450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、鸡精1勺,我来为大家讲解一下关于五香卤肉zhi的做法?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="五香卤肉zhi的做法" src="http://img.studyofnet.com/upimg/565968294.jpg"/><p>五香卤肉zhi的做法</p><p>需要提前准备的材料有:猪肉(前臀尖)450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、鸡精1勺。</p><p>1、准备五香卤料:桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香。</p><p></p><p>2、猪肉洗净,先用开水烫去血水。</p><p></p><p>3、空锅放入五香卤料、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精,再放入肉,倒水基本没过肉,大火烧开,转中小火。</p><p></p><p>4、约40分钟,直至筷子可以戳穿。</p><p></p><p>5、卤好的肉捞出放凉,切薄片即可。</p><p></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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