<span class="answer">导读</span>主料:牛肉500g辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克....<p>主料:牛肉500g辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克，下面我们就来说一说关于麻辣牛肉绝密配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="麻辣牛肉绝密配方" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/629601344.jpg"/><p>麻辣牛肉绝密配方</p><p>主料:牛肉500g</p><p>辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克</p><p>烹饪步骤 ：</p><p>1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片</p><p>2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。</p><p>3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。</p><p>5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。</p><p>6、最后装盘撒一点白芝麻</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！