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鳕鱼最好吃的十种做法

发布时间:2023-12-17阅读(6)

<span class="answer">导读</span>鳕鱼的做法一:香煎制作材料:4片鳕鱼,2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐,我来为大家科普一下关....<p>鳕鱼的做法一:香煎制作材料:4片鳕鱼,2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐,我来为大家科普一下关于鳕鱼最好吃的十种做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!</p><img alt="鳕鱼最好吃的十种做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/895521957.jpg"/><p>鳕鱼最好吃的十种做法</p><p>鳕鱼的做法一:香煎</p><p>制作材料:4片鳕鱼,2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。</p><p>制作方法:</p><p>1、首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中,用筷子将其搅拌均匀。</p><p>2、然后在找出另一个碗,放入混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末备用。</p><p>3、我们可以将鳕鱼排,逐一的裹上鸡蛋液,之后再将两面都沾取面粉,多余粉状物也甩掉。</p><p>4、上火放油,等待油锅烧至八分热后,改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中,每面煎炸约2分钟左右,看到表皮香酥,鱼肉就熟了。吃的时候,配上一些柠檬汁,可以让味道更佳有人。</p><p>鳕鱼的做法二:清蒸</p><p>制作材料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。</p><p>制作方法:</p><p>首先,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右,闻到香味就可以取出来,祛除汤汁即可。</p><p>之后,在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,根据自己的口味,还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝等调味品即可。</p><p>鳕鱼的做法三:鳕鱼蛋羹</p><p>原料:鳕鱼、胡萝卜、扁豆、鸡蛋。</p><p>做法:1、鳕鱼肉切成小块,扁豆切小圆片,胡萝卜去皮切成碎末;2、 鸡蛋打散,边加水边轻轻拌匀,放少许盐调味;3、 将蛋液放入</p><p>蒸锅中旺火蒸10分钟;4、 另起锅,放入高汤、扁豆、加鳕鱼、胡萝卜煮熟,加盐调味后,倒入水淀粉勾芡,浇在蛋羹上即可。</p><p>鳕鱼的做法四:奶汁鳕鱼</p><p>材料:鳕鱼200克、洋葱30克、土豆40克、胡萝卜30克、红葱头10克、水2/3杯、脱脂鲜奶1杯、盐少许、胡椒粉少许、面粉少许、奶油2小匙。</p><p>做法:1、鳕鱼切块沾少许面粉;洋葱切片;土豆、胡萝卜切块;红葱头切碎。</p><p>2、奶油放入炒锅溶化后,再放入红葱头炒香,陆续加洋葱、土豆、胡萝卜略炒。</p><p>3、鳕鱼块略煎后,加做法2、脱脂鲜奶及水,以小火煮10分钟。再加盐、胡椒粉即可。</p><p>鳕鱼的营养价值</p><p>蛋白与氨基酸</p><p>鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。</p><p>镁元素</p><p>有高血压、心肌梗死等心血管疾病的朋友,可以通过吃鳕鱼来预防,因为鳕鱼中含有大量的镁元素,可以及时的预防这些疾病。</p><p>维生素A和D</p><p>在我们日常是中鱼肝油也是非常常见的,而鱼肝油就是从鳕鱼中提取出来的,因为鳕鱼肝比较大,而且含油量也非常好的高,另外鳕鱼肝中富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。</p><p>可溶性钙</p><p>以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。</p><p>脂肪</p><p>在现在有很多的国家吧鳕鱼作为主要的使用鱼,因为它的体内含有大量的脂肪,皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。</p><p>天然维他命D</p><p>鳕鱼肝油中的天然维他命D能帮助儿童更好的吸收钙质,纠正小儿缺钙,故对小儿骨骼、身高发育起到很大的作用。同时鳕鱼肝油对老年人的骨质疏松有一定的防治作用。</p><p>结语:鳕鱼的做法是既简单有省时间还比较有营养的,大家不妨根据文章中的做法尝试着做给家人吃,鳕鱼的营养价值也是非常之高的, 在现在有很多的国家吧鳕鱼作为主要的使用鱼,因为它的体内含有大量的脂肪,皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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