<span class="answer">导读</span>湖北：地方传统美食“豆皮”秋日，太阳底下，白白的豆皮，看着就非常诱人，逗人喜欢。秋日的湖北省，云梦县农民在太阳底下晒制地方传统美食“豆皮”。豆皮，也叫豆丝，....<strong><strong>湖北：地方传统美食“豆皮”</strong></strong><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c45c44b676e8464fa96659be4193e5e3.jpg"/></p><p>秋日，</p><p>太阳底下，</p><p>白白的豆皮，</p><p>看着就非常诱人，逗人喜欢。</p><p>秋日的湖北省 ，云梦县农民在太阳底下晒制地方传统美食“豆皮”。</p><p>豆皮，也叫豆丝，是以绿豆、大米等为原料，以大米为主为主要原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，在太阳底下晒制而成。</p><p>湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。</p><p>豆丝是湖北传统小吃之一。也是长江中下游区域的农家传统食品。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成薄薄的面皮，此时为湿豆丝。湿豆皮可以炒着吃。</p><p>为了便于保存，可将湿豆皮切丝丝晾晒干存放。在湖北等地豆丝是必不可少的年货，每年腊月，几乎家家户户做豆丝存放食用。</p><p>干豆皮便于存放，可以水煮汤豆皮，可以用水泡后垫着蒸肉吃，味道非常好，老少皆宜，受到人们的喜爱。</p><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cf62d6a4dc90402dbfc2cbcad9b384f9.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b19ec0c7c0be4229b1a84dfd89d1e329.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/be11c4173d6840788a34795af83253ea.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/67c492c983ad4a12960a7f64da01f50e.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/25391bae9a2d4e8ea794175dc25a6ec5.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方传统美食豆皮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1db25cfa106a43ab8debc73f7ea3ccc4.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！