<span class="answer">导读</span>食材准备：牛肉1000克、白萝卜500克、朝天椒6个、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒适量、八角适量、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角5个、....<p>食材准备：牛肉1000克、白萝卜500克、朝天椒6个、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒适量、八角适量、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角5个、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升，我来为大家讲解一下关于牛肉火锅的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="牛肉火锅的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/578376083.jpg"/><p>牛肉火锅的家常做法</p><p>食材准备：牛肉1000克、白萝卜500克、朝天椒6个、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒适量、八角适量、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角5个、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升。</p><p>步骤——</p><p>1、牛肉切块，加一勺料酒拌匀；</p><p>2、配料清洗切好备用；</p><p>3、把备用的材料放油炒香；</p><p>4、炒好的香料放入切好的牛肉翻炒几下，要大火不然牛肉会老；</p><p>5、白萝卜削皮切块；</p><p>6、炒好的牛肉的开水煲25分钟后放入切好的白萝卜；</p><p>7、成品；</p>