<span class="answer">导读</span>首先准备好需要的材料牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，姜1小块，葱1小段，料酒1勺，八角2个，冰糖1大勺，生抽1勺，盐5克，今天小编就来说说关于牛肉炖土豆....<p>首先准备好需要的材料牛肉 500克，土豆 2个，胡萝卜 1个，姜 1小块，葱 1小段，料酒 1勺，八角 2个，冰糖 1大勺，生抽 1勺，盐 5克，今天小编就来说说关于牛肉炖土豆制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="牛肉炖土豆制作方法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/415766181.jpg"/><p>牛肉炖土豆制作方法</p><p>首先准备好需要的材料</p><p>牛肉 500克，土豆 2个，胡萝卜 1个，姜 1小块，葱 1小段，料酒 1勺，八角 2个，冰糖 1大勺，生抽 1勺，盐 5克。</p><p>接下来，就是制作流程：</p><p>1、土豆和胡萝卜切滚刀块。</p><p>?2、牛肉洗净切块。</p><p>?3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。</p><p>?4、姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。</p><p>?5、锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。</p><p>?6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。</p><p>?7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。</p><p>?8、加入清水，和一勺生抽或者酱油。</p><p>?9、加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。</p>