<span class="answer">导读</span>1.把大蒜剥去外皮，再把大蒜头部的蒜蒂切去，我来为大家科普一下关于爆炒新大蒜最好吃的做法?以下内容希望对你有帮助!爆炒新大蒜最好吃的做法1.把大蒜剥去外皮，....<p>1.把大蒜剥去外皮，再把大蒜头部的蒜蒂切去，我来为大家科普一下关于爆炒新大蒜最好吃的做法?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="爆炒新大蒜最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/377991937.jpg"/><p>爆炒新大蒜最好吃的做法</p><p>1.把大蒜剥去外皮，再把大蒜头部的蒜蒂切去。</p><p>?</p><p>2.把大蒜切成末，再把蒜末分成3份。</p><p>?</p><p>3.锅内加入色拉油，冷油下入2份蒜蓉，小火翻炒，不要用大火，大火容易把蒜蓉炒糊了。</p><p>?</p><p>4.炒制期间，需不断地用勺子翻炒蒜蓉，使它受热均匀，防止它烧糊烧焦。把蒜蓉小火翻炒至开始慢慢漂浮起来，颜色变淡黄，就可以了。</p><p>?</p><p>5.下入剩下的1份生蒜蓉，翻炒均匀，略炒一下，炒出蒜香味就可以，关火。</p><p>?</p><p>6.关火后，就来调味，利用锅的余热，加入盐、蚝油、鸡精，白糖，充分拌匀就可以了，金银蒜蓉酱就做好了，可以做多一些，晾凉后，装在保鲜盒内，或者带盖的瓶子里，放冰箱冷藏保存，随用随取，放一个月也不会变质</p>