<span class="answer">导读</span>1.净锅加水及少许盐烧开，将水豆腐切成小块，加入锅中，煮透（为的是消毒），接下来我们就来聊聊关于凉拌鸡刨豆腐的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!凉....<p><p>1. 净锅加水及少许盐烧开，将水豆腐切成小块，加入锅中，煮透（为的是消毒），接下来我们就来聊聊关于凉拌鸡刨豆腐的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="凉拌鸡刨豆腐的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/221587539.jpg"/><p>凉拌鸡刨豆腐的做法</p><p><p>1. 净锅加水及少许盐烧开，将水豆腐切成小块，加入锅中，煮透（为的是消毒）</p><p>2. 捞出后，用加了冰块的净水（纯净水或凉开水）冰透（我经常是前天煮开、凉透，再放冰箱冰镇半天）</p><p>3. 大蒜切碎，放置10分钟（这样可以更好地让大蒜的营养发挥作用）</p><p>4. 青豆焯熟、过凉，香菜切碎</p><p>5. 将青豆、蒜碎、香菜碎及所有调料加入豆腐中，用手抓碎（姑且将俺的手当做鸡爪子吧），拌匀即可</p></p></p>