十种萝卜干的做法好吃
发布时间:2023-12-25阅读(7)
<span class="answer">导读</span>用料:萝卜4个盐10克左右腌制萝卜干的做法步骤,我来为大家科普一下关于十种萝卜干的做法好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!十种萝卜干的做法好吃用料....<p>用料:萝卜 4个盐 10克左右腌制萝卜干的做法步骤,我来为大家科普一下关于十种萝卜干的做法好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!</p><img alt="十种萝卜干的做法好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/897699786.jpg"/><p>十种萝卜干的做法好吃</p><p>用料:萝卜 4个盐 10克左右</p><p>腌制萝卜干的做法步骤</p><p>步骤 1</p><p>白萝卜清洗干净。</p><p>步骤 2</p><p>切成约5cm左右的厚度。</p><p>步骤 3</p><p>再切成一字形切条,不要切穿咯。</p><p>步骤 4</p><p>全部切好后,以1个萝卜2~3克盐为标准,抹盐把萝卜腌制出水。(盐不要太多了,盐分太大对人身体健康不利)。</p><p>步骤 5</p><p>等待萝卜腌制出水变软。</p><p>步骤 6</p><p>挂在衣架上,中间保留一定的缝隙,便于晾晒。</p><p>步骤 7</p><p>放置通风处晾晒2天左右,冬天的时候放在房里离暖气近一些的地方晾干是一样的。</p><p>步骤 8</p><p>把萝卜切成自己喜欢的大小丁,依1斤萝卜加2克花椒粉,1克五香粉,3克辣椒粉为标准,最后再加1大勺白糖揉搓均匀。</p><p>步骤 9</p><p>再倒入少量的生抽。不要太多,提一下味儿。再加入提前焙熟的白芝麻,倒入少许的白酒揉搓,加少许的鸡精和味精不要太多。继续揉搓均匀。</p><p>步骤 10</p><p>最后切些葱花,锅中油烧热后关火下入葱花炝一下。起到一定的提味作用。加进去再继续揉搓,揉搓均匀后放入保鲜盒中。盖上保鲜膜冷藏一夜,第二天就可以食用了。(没有用保鲜盖的原因,是不想清洗用保鲜膜封上是一样的)</p><p>步骤 11</p><p>直接小碗里分出来了一部分,用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏就可以了。</p>
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