<span class="answer">导读</span>材料：清河回鱼一条、十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量，我来为大家讲解一下关于大厨教你做鮰鱼?跟着小编一起来看一看吧!大厨教你....<p>材料：清河回鱼一条、十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量，我来为大家讲解一下关于大厨教你做鮰鱼?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="大厨教你做鮰鱼" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/543706870.jpg"/><p>大厨教你做鮰鱼</p><p>材料：</p><p>清河回鱼一条、十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。</p><p>步骤</p><p>1、青鱼去内脏，去头，去麒，（鱼籽）洗净，切两半。</p><p>2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量油，葱花姜丝炒香。</p><p>3、把青鱼两面稍稍煎一下，放入适量生抽、十三香、白糖、料酒、陈醋。</p><p>4、红干椒掰开，放入，加清水，水开后转中火即可。</p>